|
|
두부롤 |
| 글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 14224 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchI%3D&page=73
|
두부롤
재료
밥 4공기, 게맛살 2개, 김 4장, 아보카도·오이 1/2개, 고추냉이 약간, (배합초)식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 연한 두부 1/3모, 땅콩버터소스(참깨 4큰술, 땅콩버터 크리미·참기름 3큰술씩, 설탕 2큰술)
이렇게 만드세요!
1. 밥은 배합초를 넣어 섞은 후, 식힌다.
2. 게맛살는 가늘게 찢고 오이는 돌려 깎아 가늘게 채 썰어 놓는다.
3. 아보카도는 세로로 반을 가르고 티스푼으로 씨를 파낸 뒤, 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썬다.
4. 김발에 김을 놓고 밥을 김의 윗선까지 골고루 편 후, 랩을 잘라 밥 위에 놓고 뒤집어 김이 윗면에 나오도록 한다.
5. 게맛살, 아보카도, 오이를 중간쯤 놓고 와사비를 얇게 바른 후 말아서 썰어 담는다.
6. 두부는 면보에 싸서 으깬 후 물기를 뺀 후 분량의 땅콩버터 소스와 섞어 롤 위에 얹어 낸다.
Point 두부는 땅콩 버터에 섞기 전 물기를 제거해야 잘 뭉쳐져 흐트러짐을 막을 수 있다.
|
| |  | 기름기에 지친 입맛을 돋워줄 더덕샐러드 | 조회: 3073 | | | 기름기에 지친 입맛을 돋워줄 더덕샐러드재료더덕 250g, 밤 5개, 고구마 1개, 잣드레싱(잣가루 2큰술, 마요네즈 1과 1/2큰술, 식초·설탕 1큰술씩, 소금·후춧가루 ... | | | [ 검은건담 | 2014-01-06 ] | | | |  | 딸의 쇠고기 육수 떡국 | 조회: 3226 | | | 딸의 쇠고기 육수 떡국재료떡국 떡 600g, 삶은 쇠고기 찢은 것 200g, 달걀 2개, 국간장 1/2작은술, 다진 마늘 2작은술, 표고버섯·소금 약간씩, 육수(쇠고기 양지... | | | [ 이뽄여우 | 2014-01-06 ] | | | |  | 엄마의 멸치 국물 떡국 | 조회: 3362 | | | 엄마의 멸치 국물 떡국재료떡국 떡 700g, 쇠고기(불고기용) 100g, 김 2장, 실파 3뿌리, 멸치 국물 6컵, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간... | | | [ 크리스탈 | 2014-01-06 ] | | | |  | 탤런트 최불암의 토란국 밥상 | 조회: 3506 | | | cooking story맛있는 음식 먹으며 새해 소망 빌어보세요~ 온 가족이... | | | [ 포라 | 2014-01-04 ] | | | |  | 현미수제비 | 조회: 3138 | | | [삼성스포츠] 건강한 식습관 원칙에 의하면 식사 중에 물이나 국물을 많이 섭... | | | [ 단풍잎 | 2014-01-04 ] | | | |  | 포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈 | 조회: 3515 | | | 포실한 감자와 치즈의 만남, 라클렛치즈-재료(4인분)-감자(작은 것) 4개, 물 3컵, 소금 약간, 스위스 라클렛 치즈 200g, 오이 피클(작은 것)·칵테일 어니언 4개씩... | | | [ 고추장소녀 | 2014-01-04 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
