|
|
태국식 쌀국수 |
| 글쓴이: 전화 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 5481 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchA%3D&page=224
|
태국식 쌀국수
재료
새우 10개, 숙주·부추·당근·쌀국수 50g씩, 양파 1/2개, 계란 2개, 땅콩가루 적당량, 다진 마늘 1작은술, 팟타이 소스(피쉬 소스·라임즙(또는 레몬즙) 2큰술, 설탕 1작은술, 땅콩버터·칠리소스 1큰술씩)
이렇게 만드세요!
1. 쌀국수는 물에 불려 놓는다.
2. 달걀을 푼 후 달군 후라이팬에 기름을 약간 넣고 푼 달걀을 부어 저어가면서 익혀내어 스크램블 애그를 만든다.
3. 새우는 손질하여 기름에 살짝 볶고 양파와 당근, 부추를 채 썰어 놓는다.
4 .기름 넣은 후라이팬에 다진 마늘을 먼저 넣고 볶다가 ③을 넣고 다시 볶은 후, 여기에 불린 쌀국수를 넣고 물을 약간 넣는다.
5. ④에 팟타이 소스를 섞어 넣은 후 숙주와 설탕을 넣고 살짝 더 볶는다.
6. ⑤에 스크램블 애그를 넣고 섞어 살짝 볶은 후 땅콩가루를 뿌려 낸다.
Point 쌀국수는 처음부터 야채랑 함께 볶으면 뭉치기 쉽기 때문에 야채를 먼저 볶는 것이 좋다.
|
| |  | 당근 구기자죽 | 조회: 2118 | | | 당근 구기자죽재료당근 1/2개, 구기자 30g, 불린 쌀 1/2컵, 물 3과 1/2컵, 소금 약간 만들기1 당근은 강판에 갈고 구기자는 깨끗이 씻어 준비한다.2 냄비에 물 2... | | | [ 로사 | 2012-12-21 ] | | | |  | 참치 마요네즈 쌈장과 트레비소잎 쌈밥 | 조회: 3390 | | | 참치 마요네즈 쌈장과 트레비소잎 쌈밥재료통조림 참치 70g, 마요네즈 2큰술, 된장 1큰술, 고추냉이 페이스트·다진 파·다진 마늘·깨소금·다진 홍고추 1작은술씩, 트레... | | | [ 아픈마음 | 2012-12-19 ] | | | |  | 잔멸치 고추장볶음 쌈장과 깻잎 쌈밥 | 조회: 2803 | | | 잔멸치 고추장볶음 쌈장과 깻잎 쌈밥 재료잔멸치 40g, 마늘 1톨, 고추장 3큰술, 멸치국물 1/3컵, 요리엿 1과 1/2큰술 , 참기름·깨소금 1큰술씩, 깻잎 20장, 밥... | | | [ 루시엘 | 2012-12-19 ] | | | |  | 두부 두반장 쌈장과 아욱잎 쌈밥 | 조회: 2925 | | | 두부 두반장 쌈장과 아욱잎 쌈밥재료두부 100g, 전분 2큰술, 식용유 적당량, 다진 양파·두반장·고추장·요리 엿 1큰술씩, 참기름 1작은술, 아욱잎 100g, 밥 2공... | | | [ 로사 | 2012-12-19 ] | | | |  | 흰콩 크림 쌈장과 뉴그린 연어 쌈밥 | 조회: 2391 | | | 흰콩 크림 쌈장과 뉴그린 연어 쌈밥재료흰콩 불린 것 50g, 올리브유·땅콩가루 2큰술씩, 다진 마늘 1톨 분량, 다진 양파 3큰술, 생크림 1/4컵, 된장 1큰술, 소금, ... | | | [ 슬픈세월 | 2012-12-19 ] | | | |  | 조갯살 청국장 쌈장과 양배추 쌈밥 | 조회: 2480 | | | 조갯살 청국장 쌈장과 양배추 쌈밥재료조갯살 100g, 청주·청국장·된장·고춧가루·다진 마늘 1큰술씩, 멸치국물 1/2컵, 다진 양파·다진 청양고추 2큰술씩, 참기름... | | | [ 가루 | 2012-12-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
