|
|
참나물 지짐이 |
| 글쓴이: 애니랜드 | 날짜: 2013-04-12 |
조회: 2418 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1LdhI%3D&page=82
|
참나물 지짐이
재료
참나물 적당량, 달걀 1개, 밀가루 1/2컵, 물 2/3컵, 소금·기름 약간씩
만들기
1_ 참나물은 깨끗이 씻어 줄기 부분은 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
2_ 볼에 달걀과 소금을 넣고 잘 섞은 후 물을 붓는다. 밀가루를 넣고 거품기를 이용하여 골고루 섞는다. 이때 농도는 아주 묽게 한다.
3_ 2에 참나물을 넣고 섞는다. 밀가루 반죽은 나물이 엉길 정도만 매우 적게 넣는다.
4_ 프라이팬을 달군 후 기름을 두르고 3을 붓는다. 익으면 뒤집어 다른 쪽도 살짝 익혀낸다 |
| |  | 두부고로케 | 조회: 2793 | | | 두부고로케 ■준비재료부침용 두부 1모, 양파 ¼개, 식용유 적당량, 다진 돼지고기 100g, 생빵가루 2큰술, 튀김옷(밀가루·생빵가루 적당량씩, 달걀 1개)... | | | [ 가루 | 2013-12-13 ] | | | |  | 크림고로케 | 조회: 2461 | | | 크림고로케 ■준비재료감자·삶은 달걀 1개씩, 베이컨 1~2장, 화이트소스(버터 2큰술, 다진 양파 ¼개 분량, 밀가루 3큰술, 우유 1컵, 채소스톡 ½개, ... | | | [ 달님 | 2013-12-13 ] | | | |  | 감자고로케 | 조회: 2397 | | | 감자고로케■준비재료감자 4개, 소금·후춧가루 약간씩, 다진 양파 ½개 분량, 다진 쇠고기 150g, 식용유·밀가루·생빵가루 적당량씩, 달걀 1개1 감자는 껍질을 벗... | | | [ 쏘이 | 2013-12-13 ] | | | |  | 해계탕 | 조회: 2723 | | | ◆ 해계탕재료닭(영계) 1마리, 전복 4개, 주꾸미 8마리, 백합 12개, 대하 4마리, 다진 마늘 ½작은술, 구운 소금 약간, 닭육수 4컵닭 삶는 재료 : 대추 3개,... | | | [ 윈디 | 2013-12-13 ] | | | |  | 요리에 넣을 | 조회: 2335 | | | 고를 때는마늘은 육 쪽으로 잘 여물고 단단하며 매운 것을 상품으로 친다.알의 크기가 고르고 껍질의 색이 뽀얗게 잘 마른 것이 좋다. 겉껍질과 속껍질의 부착력이 강하고 쪽과 쪽... | | | [ 스위트 | 2013-12-13 ] | | | |  | 마늘카레덮밥 | 조회: 2341 | | | 마늘카레덮밥 준비재료깐 마늘 2컵, 양파 ½개, 감자 1개, 당근 ¼개, 브로콜리 ½송이, 올리브오일 적당량, 카레가루 1컵, 물 3컵, 소금·후춧가루 약... | | | [ 꿈과희망 | 2013-12-13 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
