|
|
당귀나물무침 |
| 글쓴이: 어린늑대 | 날짜: 2013-05-24 |
조회: 3200 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1JdRY%3D&page=243
|
◆ 당귀나물무침
* 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 하
* 재료: 당귀나물(또는 참나물) 1단, 집간장·참기름 1큰술씩, 깨소금·소금 약간씩
1 당귀나물은 흐르는 물에 여러 번 씻어 끓는 소금물에 데친다. 참나물로 대체해도 된다.
2 데친 당귀나물을 찬물에 살짝 담갔다 건져 물기를 꼭 짠다.
3 큰 볼에 데친 당귀나물을 넣고 집간장과 깨소금을 넣는다.
4 손바닥으로 바득바득 힘주어 골고루 무친다.
5 마지막에 참기름을 넣고 한 번 더 고루 무친다.
|
| |  | 뚝배기돼지고기밥 | 조회: 3231 | | | 뚝배기돼지고기밥 ■준비재료불린 쌀·멸치국물 1½컵씩, 돼지고기 목살 200g, 된장·맛술 1큰술씩, 배추김치 100g, 표고버섯 2개, 느타리버섯 30g,... | | | [ 라일락 | 2012-11-29 ] | | | |  | 뚝배기퐁뒤 | 조회: 3061 | | | 뚝배기퐁뒤 ■준비재료감자·브로콜리·가래떡·바케트 적당량씩, 에멘탈치즈 150g, 녹말가루·레몬즙 1큰술씩, 올리브오일 약간, 다진 마늘 1작은술, 화이트... | | | [ 루베트 | 2012-11-29 ] | | | |  | 라사냐 | 조회: 3010 | | | 라사냐 ■준비재료토마토소스(마늘 2쪽, 양파 ½개, 바질잎 5장, 올리브오일 적당량, 태국고추 2개, 다진 쇠고기 200g, 소금·후춧가루·넛맥 약간씩, ... | | | [ 월하 | 2012-11-29 ] | | | |  | 버섯리소토 | 조회: 2968 | | | 버섯리소토 ■준비재료표고버섯 2개, 느타리버섯 60g, 새송이버섯 1개, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 올리브오일 적당량, 쌀 1½컵, 로즈메리 2줄기, 채소스... | | | [ 슬픈세월 | 2012-11-29 ] | | | |  | 뚝배기파스타 | 조회: 2904 | | | 뚝배기파스타 ■준비재료스파게티면 120g, 올리브오일 적당량, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 다진 마늘 1큰술, 칵테일새우 8마리, 시판용 토마토소스·채소... | | | [ 스리틸걸스 | 2012-11-29 ] | | | |  | 버섯 취나물밥 크로켓 | 조회: 2906 | | | ● 버섯 취나물밥 크로켓[ 재료 ] 생표고버섯 3개, 취나물 30g, 달걀 2개, 밥 1½공기, 다진 양파 2큰술, 다진 모차렐라 치즈 1큰술, 명란젓 ½쪽, 송송 썬... | | | [ 사랑 | 2012-11-29 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
