|
|
알칼리샐러드 |
| 글쓴이: 애니랜드 | 날짜: 2013-07-01 |
조회: 1258 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1Hdhc%3D&page=169
|
알칼리샐러드
■준비재료
배춧잎 2장, 보라색 양배춧잎 4장, 당근 1/6개, 오이·애호박 ¼개씩, 감자·새송이버섯·양송이버섯 2개씩, 팽이버섯 50g, 두부 ¼모. 샐러드드레싱(양파 ½개, 엑스트라버진 올리브오일·사과식초 4큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩)
■만들기
1 배춧잎, 보라색 양배춧잎, 당근, 오이는 굵게 채썬다.
2 애호박은 도툼하게 반달 모양으로 썰고, 감자는 껍질째 0.5cm 굵기로 썬다.
3 새송이버섯은 반으로 썬 후 0.5cm 굵기로 썰고, 양송이버섯은 도톰하게 편으로 썬다. 팽이버섯은 밑동을 제거한다.
4 두부는 4×5×0.5cm 크기로 썬다.
5 달군 팬에 감자, 새송이버섯, 양송이버섯, 팽이버섯, 두부, 애호박과 물을 약간 넣고 속까지 익히면서 겉면이 노릇하게 앞뒤로 굽는다.
6 양파는 곱게 강판에 간 후 나머지 재료와 섞어 드레싱을 만든다.
7 그릇에 ①의 채소와 ④의 구운 채소를 담고 먹기 전에 드레싱을 뿌린다.
|
| |  | 소시지채소볶음 | 조회: 1723 | | | 소시지채소볶음 ■준비재료검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%b9%84%ec%9... | | | [ 초록샤인 | 2013-04-15 ] | | | |  | 만능 된장양념장 | 조회: 1684 | | | 만능 된장양념장 ■준비재료다진 마늘·된장 4큰술씩, 청양고추 4개, 물 적당량, 다진 대파 3큰술, 설탕·마른새우가루 2작은술씩, 참기름 1½큰술, 멸치가루... | | | [ 큐트천사 | 2013-04-15 ] | | | |  | 쌈밥 | 조회: 1330 | | | 쌈밥 ■준비재료각종 쌈채소·밥·만능 된장양념장 적당량씩■만들기1 쌈채소는 흐르는 물에 씻어 손질한 뒤 찬물에 담가 아삭함을 살린다.2 물에 담갔던 채소는 ... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-04-15 ] | | | |  | 만능 고춧가루볶음양념장 | 조회: 1457 | | | 만능 고춧가루볶음양념장 ■준비재료설탕·청주·물엿 4큰술씩, 고춧가루 1컵, 생강즙 2큰술, 고추장 ½컵, 간장 1½컵, 다진 마늘참기름 3큰술씩■만들기... | | | [ 파란구름 | 2013-04-15 ] | | | |  | 도루묵조림 | 조회: 1259 | | | 도루묵조림 ■준비재료도루묵 6마리, 양파 ½개, 대파 1대, 풋고추 1개, 달래 6뿌리, 만능 고춧가루볶음양념장 2큰술, 물 3~4큰술■만들기1 도루묵은 지... | | | [ 베일 | 2013-04-15 ] | | | |  | 맥주로 반죽한 봄나물 튀김 | 조회: 1869 | | | 맥주로 반죽한 봄나물 튀김 재료씀바귀, 냉이, 두릅, 밀가루 2/3컵, 맥주 1컵, 소금 약간만들기1_ 씀바귀, 냉이, 두릅을 깨끗이 씻어 준비한다.2_ 씀바귀는 여러... | | | [ 어린늑대 | 2013-04-12 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
