라타투이
글쓴이: 카제 | 날짜: 2013-07-01
조회: 3508
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1HdhY%3D&page=55
라타투이
■준비재료 가지·양파 1개씩, 애호박 ½개, 고구마·토마토 2개씩, 느타리버섯 200g, 올리브오일·바질페스토 4큰술씩, 토마토파스타소스 1컵, 소금·후춧가루 약간씩■만들기 1 가지는 어슷하게 썰고, 애호박은 반달 모양으로 썬다. 양파와 고구마는 도톰하게 썬다. 2 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 뜯고, 토마토는 껍질을 벗겨 큼직하게 깍둑썬다. 3 채소에 올리브오일을 넣어 버무린다. 4 달군 냄비에 토마토를 제외한 ③의 채소를 넣고 익히다 겉면이 노릇해지고 반 정도 익으면 불을 줄이고 바질페스토를 넣어 볶는다. 5 ④를 3분간 볶다 토마토와 토마토파스타소스를 넣고 약한 불에서 10분간 끓인 다음 소금과 후춧가루로 간한다. ■ 도움말·서상수(한의사) ■ 요리·문인영(101recipe) ■ 요리어시스트·김가영 조수민 라타투이
육계 드레싱 연어 마 샐러드 조회: 5107 육계 드레싱 연어 마 샐러드육계 20g, 물 1컵, 연어 200g, 사과 1/2개, 마(중간 크기) 1개, 어린잎 채소 1줌, 육계 드레싱(육계 우린 물 · 플레인 요구르트... [ 눈꽃 | 2014-02-18 ] ● 육계 RECIPE 조회: 4870 ● 육계 recipe쇠고기 참나물 샐러드 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 참나물 50g, 양파 1/4개, 어린잎 채소 조금, 청주 1큰술, 육계 20g, 맛간장(간장 1컵,... [ 장미 | 2014-02-18 ] '30분이면 뚝딱' 겨울철 가족건강 챙기는 '... 조회: 6752 [투어코리아=김현정 기자] 겨울은 1년 중 면역력이 가장 약해지기 쉬운 시기...[ 된장소녀 | 2014-02-14 ] 영양 가득한 정월대보름 상차림 즐기기 조회: 6289 오는 2월 14일은 발렌타인데이인 동시에 정월대보름이다. 정월대보름은 부럼과...[ 알스크림 | 2014-02-14 ] 오징어 순대 만들기.. 술 안주로도 제격 조회: 6692 오징어순대는 강원도 지방의 명물이다. 오동통한 오징어 속에 야채와 당면을 꽉...[ 블랙로즈 | 2014-02-14 ] 정월대보름 나물 만드는 법 따라해보세요.. '... 조회: 5517 대보름을 하루 앞두고 보름나물 만드는 법 에 대한 누리꾼들의 관심이 급증했...[ 슬픈세월 | 2014-02-14 ]