|
|
오이냉국 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2013-06-14 |
조회: 2134 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1Gdho%3D&page=103
|
오이냉국미역은 오이와 궁합이 잘 맞는 재료. 부드럽게 불린 뒤 냉국이나 냉채로 만들면 맛있다.
난이도★★ 중
재료오이 1/3개, 불린 미역 1/2컵, 홍고추 1/2개, 물 2컵, 소금·설탕·식초 약간씩, 양념(국간장 1½큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 소금 2작은술, 고춧가루 1작은술, 깨소금 약간)
만들기
1_오이는 가늘게 채 썰고, 미역은 먹기 좋은 크기로 썬다. 고추는 곱게 다진다.
2_1에 국간장, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.
3_물 2컵을 넣고 식초, 설탕으로 간을 맞춘 다음 양념에 버무린 오이와 미역을 넣는다.
4_완성된 미역오이냉국을 냉장고에 차게 보관했다가 먹기 전 담아낸다.
|
| |  | 영천 돔배기 꼬치조림 | 조회: 2105 | | | 영천 돔배기 꼬치조림재료: 돔배기, 간장, 물엿, 고추, 물, 검은깨, 실고추, 마늘 1. 돔배기는 조리하기 좋게 썰어 준비한다.2. 프라이팬에 간장, 물엿, 참기름, 마늘... | | | [ 까꿍 | 2013-11-03 ] | | | |  | 연어 + 양파 + 레몬 홀스래디시 | 조회: 1777 | | | 연어 + 양파 + 레몬 홀스래디시훈제연어 300g, 양파 1/2개, 로메인 8장, 레몬 홀스래디시(레몬즙 1큰술, 홀스래디시 2큰술, 후춧가루 조금, 플레인 요구르트 200g... | | | [ 슬픈세월 | 2013-11-02 ] | | | |  | 구운 닭 가슴살 + 가지 + 데리야키 소스 | 조회: 1661 | | | 구운 닭 가슴살 + 가지 + 데리야키 소스닭 가슴살 2조각, 밑간 양념(올리브유 2큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩), 가지 2개, 시판 데리야키 소스 5큰술, 식용유 적당량... | | | [ 말괄랑이 | 2013-11-02 ] | | | |  | 바닐라 아이스크림 + 멜론 | 조회: 1609 | | | 바닐라 아이스크림 + 멜론바닐라 아이스크림 2스쿱, 멜론 1/6개1 멜론은 씨와 껍질을 제거하고 식빵 길이에 맞춰 얇게 썬다.2 구운 식빵에 멜론과 바닐라 아이스크림을 올린다. | | | [ 깎꿍토끼 | 2013-11-02 ] | | | |  | 통조림 참치 + 구운 감자 + 어린잎 채소 | 조회: 1639 | | | 통조림 참치 + 구운 감자 + 어린잎 채소통조림 참치 1개, 감자 2개, 마요네즈 · 머스터드 1큰술씩, 어린잎 채소 1컵, 소금 · 후춧가루 조금씩, 식용유 적당량1 참... | | | [ 네스다 | 2013-11-02 ] | | | |  | 피넛버터 + 다크 초콜릿 | 조회: 1684 | | | 피넛버터 + 다크 초콜릿피넛버터 8큰술, 다크 초콜릿 1컵1 다크 초콜릿은 곱게 간다.2 구운 식빵에 피넛버터를 바르고 다크 초콜릿을 뿌린다. | | | [ 시엘 | 2013-11-02 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
