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녹차찜케이크-다이어트 간식.. |
글쓴이: 햇살 | 날짜: 2011-06-30 |
조회: 5123 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRtOeA%3D%3D&page=33
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요즘 다이어트와 채식에 부쩍 관심을 가지게 되네요~
왜냐하면..
나잇살인지.. 제가 많이 먹는건지.. ㅠ.ㅠ
날로 불어나는 살...살.... 살...!!!
오늘은 여름철 어울리는 다이어트 간식인..
녹차찜케이크를 만들었어요~
핫케이크 가루를 이용하여 초간단하게 뚝딱..!!
길어진 여름밤..
늦게까지 있다보면 피자나 치킨등..
야식이 절로 생각나는데..
기름기있는 야식 대신..
후다닥 찜기에 쪄낸 녹차찜케이크로
온가족 간식 챙겨보세요~^^

yeye yey yeye yeye 녹차찜케이크 yeye yeye yeye yeye
재료: 핫케이크가루2컵, 녹차가루2큰술, 달걀2개, 우유1+1/4컵, 럼주2큰술, 블랙올리브

먼저.. 핫케이크랑 녹차가루를 함께 계량한후..

체에 3번정도 내려
가루가 잘 섞이도록 해줍니다~

핫케이크가루로 만드는 간식은
설탕이니 버터니 필요가 없어요..
볼에 우유랑 달걀..
달걀의 비린맛을 제거해줄 럼주를 함께 넣은후
거품기로 잘 섞어줍니다~

금새 우유랑 달걀이랑 섞인답니다~

요기다..
체에 내린 가루를 넣고
주걱으로 잘 섞어주세요~~

요렇게만 하면 찜케이크 반죽이
후딱 완성되었어요~
너무 쉽져~~~~이잉~~!! ㅎㅎ

찜솥에 쪄줄거에요..
내열용기에 유산지를 깔아주거나..
오일을 뿌려..
찜케이크가 용기에서 잘 떨어지도록 준비해주세요~

완성된 반죽을 용기에 담은후..

밋밋한 반죽위에 장식으로..
블랙올르브를 썰어 올려주었어요~
토핑은 취향껏 올리심 되겠어요~^^

팔팔 끓는 찜솥에 올려
센불에서 20분 쪄주심 완성이에요~
반죽의 두께에 따라..
시간은 조절하셔야 하구여..
꼬지 테스트해서 반죽이 묻어나지 않으면 완성이랍니다~~

주의점 하나~!!
찜솥에 올려 찔때..
물방울이 반죽위에 떨어지는 걸 방지하기 위해
마른행주나 면보를 씌운후 뚜껑을 닫아
쪄주세요~
그래야.. 모양이 봉긋하게 이쁜 찜케이크를
드실수가 있답니다~^^

완성된 녹차찜케이크에요~~^^
오웅~~~
두눈이 정화되는듯한
푸른 녹색찜케이크네요~~~*.*

찜솥에서 꺼내어 용기째 식힌후..
용기를 뒤집어 찜케이크를 살짝 건드리면..
요렇게 이쁘게 쏘옥 빠진답니다~



핫케이크2컵으로 만든 찜케이크인데..
제법 싸이즈가 크답니다~
한조각 냉큼 잘라서 시식도 해줘야겠죵~^^




찜케이크는 먹다보면 목에 메이지요~ㅎㅎ
우유랑 먹으면 최고 맛있어요~^^
사진찍느라고 포크 들이대었는뎅..
이런건 손으로 뚝뚝 띠어먹어야 제맛이에요~ㅋ
먹으면서도 부담없고 가벼운
녹차찜케이크..
다이어트 간식으로 추천드립니당~~^^ |
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