 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
왠지 쫄깃함이 땡기는 오늘은 'LA 찹쌀 타르트' | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRpLeA%3D%3D&page=375
|
||
LA 찹쌀 타르트 (18cm 타르트틀 1개분량)
찹쌀가루 250그람,녹차가루1작은술, 베이킹파우더1작은술, 베이킹소다1/2작은술, 완두앙금40g, 완두배기25g, 팥배기25g 우유250~300g, 모듬견과류(피간,아몬드,캐슈넛) 50g, 코코넛슬라이스약간
볼에 찹쌀가루 녹차가루 베이킹파우더 베이킹소다를 넣고 체쳐서 잘 섞어줍니다
여기에 완두배기와 팥배기를 넣어섞어주세요
완두앙금을 넣고 주걱으로 자르듯이 가루류와 고루섞어줍니다
완두앙금 대신 백앙금을 이용하셔도되구요 앙금이없으시면 설탕을 넣어 단맛을 주셔도됩니다
우유를 흘려넣으며 반죽을 섞어줍니다
우유는 반죽의 상태를 보시면서 그양을 가감하세요~
찹쌀가루의 상태에 따라 우유의 양이 달라질수있어요 이점을 참고로해주세요
타르트팬에 오일이나 철판이형제를 바르고 반죽을 부은후 굵게 다진 모듬견과류를 얹어줍니다
그위에 코코넛 슬라이스를 뿌려주시고
180도로 예열된 오븐에넣어 40-45분간 구워주세요
오븐마다 온도나 굽는 시간이 달라질수있으니까 꼬지로 찔러봐서 반죽이 묻어나오지않을때까지 구워주시면되요
구워져나온 찹쌀 타르트는 식힘망에얹어 충분히 식힌후 먹기좋은 크기로 잘라주세요
쫄깃 쫄깃한 이느낌 케익처럼 많이 달지않아 부담이 적고 고소한 견과류가 함께 씹혀서 먹는 즐거움이 배가되는거죠
한조각씩 잘 싸서 상자에 담으면 선물하기에도 너무 좋은거죠
그래서 명절에 선물로 참 자주만들게되는 베스트 아이템중 하나랍니다
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^ | 조회: 7018 |
| 집에 있을 때 무심코 냉장고 문을 열때가 많아요. 이 때마다 가족들의 은근한 압박이 가해집니다. 놀면 뭐해~ 뭐 좀 만들어봐~ 해서 만들어봤습니다...-_-; (2인분... | ||
| [ 달님 | 2009-02-11 ] | ||
 | 세가지맛의 참치삼각김밥 | 조회: 7295 |
| [재 료] 참치통조림, 밥, 김 [샐러드참치] 참치3큰술, 다진오이1큰술, 다진양파1큰술, 다진맛살1큰술, 마요네즈2큰술, 소금.후추.통깨 조금씩 [고추장참치] 참치3... | ||
| [ koendi | 2009-02-10 ] | ||
| 바쁜아침 든든하게~게살샐러드 샌드위치 | 조회: 6842 | |
| [ 물망초 | 2009-02-09 ] | ||
 | 소면, 육수와 양념장에 따라 전혀 다른 요리가... | 조회: 7128 |
| 밥하기 싫은 날, 입맛 없는 날, 한 그릇 뚝딱 먹어치우기에 제격인 메뉴가 바로 소면으로 만든 요리다. 담백한 육수를 내거나 새콤달콤하게 양념장을 만들어 쓱쓱 비벼 먹으면 한... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-02-08 ] | ||
 | 야채호떡+꿀호떡+김말이튀김 | 조회: 7004 |
| 재료: 시판호떡믹스(꿀호떡의 땅콩설탕포함되어판매합니다) 야채소재료-당면,부추, 양파반개,청양고추3개,당근약간,양념간장한큰술 양념간장재료-다진파한큰술, 다진마늘 한작... | ||
| [ 슬픈이별 | 2009-02-07 ] | ||
 | 계란을 가지고 만드는 조금은 특별한 군만두 | 조회: 7010 |
| 만두의 모양은 여러가지가 있지만 전 군만두 전용으로 나온 네모난 만두가 좋아서 구워먹을때 뿐 아니라 라면에도 떡국에도 넣어 먹습니다. 그냥 군만두도 맛있지만 계란 1... | ||
| [ 사탕소녀 | 2009-02-06 ] | ||
  371 372 373 374 375 376 377 378 379 380   |
 |
