 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
왠지 쫄깃함이 땡기는 오늘은 'LA 찹쌀 타르트' | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRpLeA%3D%3D&page=298
|
||
LA 찹쌀 타르트 (18cm 타르트틀 1개분량)
찹쌀가루 250그람,녹차가루1작은술, 베이킹파우더1작은술, 베이킹소다1/2작은술, 완두앙금40g, 완두배기25g, 팥배기25g 우유250~300g, 모듬견과류(피간,아몬드,캐슈넛) 50g, 코코넛슬라이스약간
볼에 찹쌀가루 녹차가루 베이킹파우더 베이킹소다를 넣고 체쳐서 잘 섞어줍니다
여기에 완두배기와 팥배기를 넣어섞어주세요
완두앙금을 넣고 주걱으로 자르듯이 가루류와 고루섞어줍니다
완두앙금 대신 백앙금을 이용하셔도되구요 앙금이없으시면 설탕을 넣어 단맛을 주셔도됩니다
우유를 흘려넣으며 반죽을 섞어줍니다
우유는 반죽의 상태를 보시면서 그양을 가감하세요~
찹쌀가루의 상태에 따라 우유의 양이 달라질수있어요 이점을 참고로해주세요
타르트팬에 오일이나 철판이형제를 바르고 반죽을 부은후 굵게 다진 모듬견과류를 얹어줍니다
그위에 코코넛 슬라이스를 뿌려주시고
180도로 예열된 오븐에넣어 40-45분간 구워주세요
오븐마다 온도나 굽는 시간이 달라질수있으니까 꼬지로 찔러봐서 반죽이 묻어나오지않을때까지 구워주시면되요
구워져나온 찹쌀 타르트는 식힘망에얹어 충분히 식힌후 먹기좋은 크기로 잘라주세요
쫄깃 쫄깃한 이느낌 케익처럼 많이 달지않아 부담이 적고 고소한 견과류가 함께 씹혀서 먹는 즐거움이 배가되는거죠
한조각씩 잘 싸서 상자에 담으면 선물하기에도 너무 좋은거죠
그래서 명절에 선물로 참 자주만들게되는 베스트 아이템중 하나랍니다
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 브라우니 | 조회: 4278 |
| 진한 매력- 깜장 초코칩 브라우니. 상콤 매력- 아이보리 코타지 치즈. 둘이... 만났다. 코타지치즈 브라우니. 꿀모닝~ 입니다.^0^ 점점더 열기를 더해가는 ... | ||
| [ 쏘이 | 2010-08-05 ] | ||
 | 휴대 간편한 만점 도시락 브리또 | 조회: 4597 |
| 브리또는 옥수수 가루로 만든 또띠아가 아닌 밀가루 또띠아안에 여러가지 채소나 고기류를 넣어 돌돌 말아 싸서 샌드위치처럼 먹는 음식입니다.특히 멕시코에서 안에 넣는 재료들로는 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-08-05 ] | ||
 | 포테이토 프렌치토스트 & 스파이더 아이스크림 토스트 | 조회: 4289 |
| 식빵 1장 계란 1개, 베이컨 3장, 감자 1개, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 베이컨 구워서 가로. 세로 0.5~1cm로 썹... | ||
| [ 크티 | 2010-08-04 ] | ||
 | 중국식 참깨 새우 토스트 | 조회: 4869 |
| 중국식 딤섬(점심)을 홍콩에서는 염차라고 합니다. 염차는 한자로 음차(차를 마시다)란 뜻이지요.-한자는 각자 찾으세요. . 다들 아시는 것 처럼 작은 만두류나 빵종류, 죽, ... | ||
| [ 별은이뽀 | 2010-07-29 ] | ||
 | 초초스피드 치즈토스트 - 간식 Ok. 브천치 Ok. | 조회: 4260 |
| 식빵 2장, 슬라이스치즈 2장 계란 1개, 모짜렐라치즈 2큰술, 양송이버섯 3개, 양파(소) 1/2개, 베이컨 5장 (치즈의 양은 개인의 취향에 따... | ||
| [ 큐트천사 | 2010-07-29 ] | ||
 | 푸짐하게 한입☆돈가스 샌드위치 | 조회: 4749 |
| 너무너무 더운 요즘 시원한 바닷가에서 풍덩풍덩 발 담그며 놀고 싶지 않나요?+_+ 저는 며칠전에 바다 보고 왔다는ㅎㅎㅎ 이웃님들은 여름 휴가 어디로 가실거에요?... | ||
| [ 텐시 | 2010-07-28 ] | ||
  291 292 293 294 295 296 297 298 299 300   |
 |
