맛있는 간식요리

며칠전 선보였던  새콤달콤한

홈메이드 피클 생각 나시는지용..?^*

요즘 그 피클이 넘 맛있어서

연일  피클을 반찬 삼아 밥도 먹고

샌드위치도 만들어 먹고 그럽니당..

아무래도 조만간 또 만들어야 될것 같아요..

벌써 거의 다 묵어 바닥이 보인다능..ㅠ

오늘 소개해 드릴 레시피는 상큼한 피클이 들어간

' RLT 샌드위치' 입니다..^^

" 오잉..?

 RLT 샌드위치가 대체 뭐얌..? "

이러시는 분들이 계실 것 같은디..ㅎ

요건 걍 쿨캣이 지어낸 이름입니당..^^

원래는 BLT 샌드위치를 만들어 먹으려고 했는데

하필 젤 중요한 재료인 베이컨이 똑 떨어져서리..;;

 B(bacon), L(lettuce), T(tomato)의 약자를 따서 명명된

BLT 샌드위치에 베이컨이 없으니.. 원..ㅠ

글타고 포기한다면 그거슨 쿨캣이 아니지용..ㅎ

얼른 집안 구석 구석을 뒤적 뒤적..

았싸아~~~리챔 한통 발견..!!!

바로 레시피 수정에 들어가 리챔을 얇팍하게 썰어

베이컨을 대신 했답니당..

같은 돼지고긴덴 뭐 어때 이러믄서리..ㅎ

으흐~~이 눈부신 순발력..!!

일케 또 자뻑질을 하고 있습네당..ㅋ

흠흠..

무튼 요런 사연으로 탄생된  BLT 샌드위치가 아닌..

 RLT (Richam Lettuce Tomato) 샌드위치.. ^^

그니깐 짝퉁 BLT 샌드위치 쯤..? ㅋ

근데 요게 음청나게 맛있드라구욤..

완전  BLT 샌드위치를 능가하는 맛이랄까요..

아주 아주 모범적이고 바람직한 착한 맛이었어용..^^

요거슨 청출어람인 것이여.. ㅎ

그럼 쿨캣과 함께 맛있게 만들어 보실까욤..^*

먼저 양상추를 얼음물에 담궈

생생하고 아삭하게 살아나면..

토마토는 모양을 그대로 살려

동글동글하게 슬라이스 해줍니다.

계란은 적당히 프라이해 주시구요..

쿨캣이 자랑하는 홈 메이드 피클입니당..^^

요게 들어가면 샌드위치맛이 확 업그레이드..^*

<홈메이드 모듬피클 바로가기>

레시피가 궁금하시면 사진을 콕..!! ^*

그 위에 계란 프라이를 올리고

케찹도 다시 한번 사샤삭~~ㅎ

샌드위치가 워낙 두툼하니 두께가 있으니

재료가 약간 눌려지면서 잘 붙을수 있도록

무거운 도마 등으로 잠시 눌러 두시면 좋습니다.

아삭 아삭 씹히는 양상추와 새콤달콤한 피클이

너무 잘 어울린답니당..^^ *

날씨가 좋으면 요런 샌드위치 만들어서

나들이 한번 다녀 오시면 넘 좋을것 같습니다.

아이들 간식으로 그만이고

소풍 도시락으로 만들어 줘도

인기 만점일것 같구요..^*

그럼 맛있게 만들어 드시고 즐건 주말 보내시어용..^^