테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 413197  
두부탕면조회 412248  
나들이도시락으로 좋은...조회 407542  
영화관 나초 부럽지 ...조회 364184  
오징어덮밥~~조회 335538  
핫케이크 가루로 롤케...조회 311666  
쫀득함의 최강자 미니...조회 299827  
브런치 만들기조회 253797  
어니언링조회 245070  
간편한 야식 치즈 떡...조회 241880  

이전글 다음글 목록 

깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

글쓴이: 월하  |  날짜: 2011-06-29 조회: 5663
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRhLcA%3D%3D&page=154   복사

이 곳에서는 샐러드를 만들 때

콩 종류를 은근히 많이 넣어줍니다.

 

특히나 캔에 들어있는 강낭콩은 부드러움과 고소함으로 인하여 샐러드의 맛을 또다르게 살려주기에

사람들이 더욱 선호한다죠.

이러한 이유로 강낭콩 캔을 종종 구입하고 있어요.

 

그런데?


사용한 캔을 버리지 않고 베이킹으로 재활용하는 방법이 있음을 아시는지요.^^

한마디로

깡.통.빵.ㅋ~

 

캔에 빵을 구워 그대로 포장하여 선물로 드려도 색다른 분위기가 소록소록~

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

 

'두둥~~둥둥~'

 

재료

 

밀가루 - 270g (중력분), 인스턴트 이스트 - 1&1/2작은술, 꿀 - 1큰술, 달걀 - 1개, 실온버터 - 1큰술, 미지근한 우유 - 80g, 미지근한 물 - 50g

건포도 (또는 원하는 건과일) - 약간.

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

모든 재료로 반죽하여 두 배의 부풀음이 될 때까지 1차발효 해주세요.

가스빼기를 하고 2~3등분으로 나누어

약 10분 정도 벤치타임.

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

깡통입니다.^^

안 쪽으로 오일을 발라서 준비.

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

반죽을 적당히 담고 2차발효.

약 20분이면 금방되더라구요.

캔의 가장 윗부분까지 부풀어오르기 바로 전..!!!!!까지만 2차발효 해주시면 됩니다.

충~~~분히 예열된 375도F (190도C)오븐에서 30~35분 구워주시면 완성.

 

*2차발효에서 너무 오랜 시간 두시면 구워지는 도중에 흘러넘쳐요. 바로 엄니의 실수였습니다.^^*

 

 

 

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

캔 브레드.

깡통빵.

 

완전히....오버되어 구워진 비쥬얼에서는 실패작입니다.

2차발효때, 지켜보지 못했던 아줌마의 실수.^^;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

욕심이 살짝 과했던 것인지

아니면 발효가 느무나도 잘 되었던 것인지

넘쳐났던 발효빵.

 

아주 포스가 지대로죵?ㅋ~

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

빵 뚜껑을 열어보면

고소~~한 냄새가 풍겨요.

 

아니지...

오븐에서 구워질 때부터 풍기는 고소함은 또 한번 씨익~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

그 기분좋음에 혼자서 마구 실실거리게 되거든요.ㅎ~

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

오늘 발효빵의 반죽비율.

짱입니닷~!!^^

 

바삭한 껍딱지~

부드러운 크럼~

달걀과 단지 1큰술의 버터가 첨가되었음에도 어마어마한 꼬시함~

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

깡통의 밥이 아닌 빵을 떠 먹는 느낌.

 

새롭고 재미있음을 아실까나요?^^

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

슬란타라고 불리우는 옐로우 건포도가 조금밖에 남지 않았기에 소량만 넣어주었는데요

간간히 씹히는 건과일은

달콤함으로 다가온다죠.

 

"신랑~흘리지 말고 잘 떠서 드세용용용~~~~"

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

그런데요 울 신랑님이요.

한 입 먹고, 깡통 한번 쳐주고

두 입 먹고, 깡통 두번 쳐주고

 

귀요미 신랑~

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ~

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

완~~~전 어글리로 구워진 깡통빵은 회사로 델꼬 가더라구요.

 

티타임에 사람들과 함께 먹은 후

회사 앞 잔디밭에서...

축구 해본다나요..?

 

한마디로

깡통을 차겠다는..푸하하하하하~^^;;;

 

 

 


깡통을..차볼까요?^^ - 재활용 캔 브레드

 

재활용 베이킹입니다.

아..재활용 캔 베이킹입니다.^^

 

아주 잘 구워지거든요.

그러니

살짝 다른 기분도 느껴보실겸 집 안에 남아있는 캔으로 빵을 구워보세요.

 

계절이 더운 계절인 만큼

발효가 짱~

굽는 재미또한 있으리라 생각해요.

 

 

오래전 서양의 거지들은

정말 깡통에 밥 대신 빵을 넣었을까....? 흠...ㅡㅡ;;;;

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
간단하게 끓이는 국 한그릇!!간단하게 끓이는 국 한그릇!!조회: 10474
아침에 간단하게 끓여 먹기 편한 국한그릇입니다. 어른들이야 김치국을 좋아라 하지만 애들은 김치국에 뭐라도 한가지가 더 들어 가야 그나마 먹어주네요. 시원하고 얼큰한 맛이 있...
[ 아이 | 2011-11-29 ]
신랑의 호기심을 화악~~~~~~~~~!!! 불 질렀던 냄비반죽 빵신랑의 호기심을 화악~~~~~~~~~!!! 불...조회: 27932
밴쿠버에는 chapters라고 불리우는 커다란 서점이 있어요. 체인점인 까닭에 큰 백화점이 있는 곳에서는 쉽게 만날 수 있는데 제가 유독 이 곳에 발걸음을 옮기기 좋아하는...
[ 꼬마천사 | 2011-11-28 ]
군고구마에 질린다면 화악~바꿔 군고구마 찹쌀떡으로 즐기세요군고구마에 질린다면 화악~바꿔 군고구마 찹쌀떡...조회: 24582
얼마전 군고구마 빵을 발행했었다죠. 한국마켓에서 고구마 가득 델꼬와 오븐에 팍팍 구워 먹고 남은 군고구마로 빵도 만들며 또한????? 냉장고에 쟁겨두었다가 지난 수요일...
[ 스텔라걸스 | 2011-11-28 ]
기름기 없는 호떡에 대한 캐나다 사람들의 반응 - 찹쌀호떡빵기름기 없는 호떡에 대한 캐나다 사람들의 반응...조회: 22050
지난 주 반죽을 뚜~~~욱 떼내어 급조하여 만들었던 피자반죽 부침이 있었어요. 집안 공사를 하는 캐나다 아쟈씨들의 티타임으로 무엇인가 드려야했는데 만들어놓은 빵이나 케...
[ 헤르시 | 2011-11-28 ]
치킨채소만두피카나페치킨채소만두피카나페조회: 40163
1치킨채소만두피카나페 2마버섯밥전 3실곤약비빔면 1 치킨채소만두피카나페재료닭가슴살 80g, 백만송이버섯 35g, 아스파라거스 3개, 빨간 파프리카 ½개, 만두피 8장,...
[ 이뽄여우 | 2011-11-25 ]
2 마버섯밥전2 마버섯밥전조회: 34340
2 마버섯밥전 재료마 60g, 새송이버섯 1개, 노란 파프리카 ½개, 햄 2장, 부추 30g, 밥 2공기, 달걀 3개, 소금·후춧가루·식용유·토마토케첩 약간씩만들기1_...
[ 블랙로즈 | 2011-11-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기