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감자칩
글쓴이:
장미
| 날짜: 2011-08-25
조회:
4288
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRBNeA%3D%3D&page=178
1. 껍질을 벗긴 감자는 채칼이나, 껍질벗기는 칼로 얇게 저며둔다.
1. 얇게 저며진 감자는 전분기를 제거하기 위해 물에 한번 헹군다.
1. 물에 헹군 감자는 종이타월이나 마른 면보를 이용하여 물기를 완전히 제거한다.
1. 튀김용 냄비에 식용유를 붓고 160도로 열이 오르면 물기를 제거한 감자를 넣고 노릇하게 2번 튀긴 후 소금에 살짝 버무려 상에 낸다.
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개
나는 달콤한 연근입니다 *^^* 연근 초콜릿 ...
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요즘 햇연근 자주 보시죠??? 반찬으로 자주 활용하지만 저는 케익이나 쿠키만들때도 자주 활용한답니다 뿌리채소의힘을 달콤하게 느껴볼수있는 특별한기회 우리 이웃분들께만 살짝~...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-22 ]
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[ ★…행복한 ㉻루 | 2011-09-22 ]
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[ 바이올린 | 2011-09-22 ]
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[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-22 ]
짧은 가을을위한 따뜻한케익한조각~ 녹차 양갱 ...
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늦더위에 정리했던 여름옷을 다시 꺼내입었는데 갑자기 기온이 뚝 떨어져서 급하게 가을을 느끼고있어요 은빈 아침저녁으로는 서늘하다못해 쌀쌀해서 오늘아침에 이불을 좀더 도...
[ 블랙로즈 | 2011-09-22 ]
바삭하지만 부드러운~ 오트밀 초코칩 쿠키
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만드는법: 먼저 a의 건포도와 럼을 섞어 두어 건포도가 다른 재료를 준비하는 동안 부드러워지게 둡니다. 오븐을 165~170°c로 예열해 두세요. ...
[ 화이트 | 2011-09-22 ]
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