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두부과자
글쓴이:
어린늑대
| 날짜: 2011-08-25
조회:
4419
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRBNdw%3D%3D&page=153
1. 체에 친 밀가루에 소금, 설탕, 생강즙, 검은깨, 바닐라오일을 넣어 섞어준다.
2. 물기를 완전히 제거하고 곱게 으깬 두부는 계란푼 물에 소금 약간을 넣어 골고루 섞어준다.
3. 두부반죽을 밀가루 반죽과 고루 섞어 실온에서 30분간 숙성시켜준다.
4. 반죽의 숙성을 마치면 도마위에 덧밀가루를 뿌려 3mm두께로 밀어 네모난 모양으로 잘라준 후 180도로 예열된 오븐에서 12분간 뒤집으며 구워낸다.
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개
간단하고 깔끔한 점심...이탈리아의~피아디나
조회:
13877
딸과 둘이 간단히 해결한 점심메뉴 입니다. 피아디니...우리나라에서는 이 얇은 반죽을 또띠아 라고도 부르더라구요... 또띠아 반죽을 이용해도 좋습니다. 이탈리아에서는...
[ 쿠니 | 2011-11-29 ]
♧ 닭가슴살 치킨너겟
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닭가슴살 좋아하세요? 저는 닭고기는 다 좋아합니다.특히 닭가슴살처럼 퍽퍽(?)한 부위를 좋아합니다. 그래서 여러분에게 닭가슴살 요리를 많이 소개했던것 같습니다. 예전에는 구...
[ 클로버 | 2011-11-29 ]
♧ 닭가슴살 탕수육
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재료: 닭가슴살 2조각(300g). 양파1/4개. 피망1/4개. 색색 파프리카1/4개씩. 녹말가루6t. 달걀흰자1개. 식용유. 고운소금1/3t. 참기름1/2t...
[ 사탕소녀 | 2011-11-29 ]
♧ 닭가슴살 치킨가스
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재료: 닭가슴살 2조각. 다진마늘1/2t. 고운소금1/3t. 후추가루약간. 우유. 밀가루. 달걀. 빵가루. 식용유돈가스 소스: 양파1/3개 다진거. 돈가스6t. ...
[ 하얀건담 | 2011-11-29 ]
1500원으로 데리야끼소스 간장 두부조림 만드는 법
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오늘의 요리는 요즘 이어지는 옛날 요리 시리즈! 바로 1500원으로 데리야끼 소스 간장 두부조림 만드는 방법입니다. 사실 엄밀히 말하면 데리야끼 소스는 아니지만 살짝 달달...
[ 하얀건담 | 2011-11-29 ]
요리집보다 맛있는 해물 쟁반짜장
조회:
7862
날도 꾸물거리고 오전내내 집안 청소하곤 마트에 다녀왔답니다 점심에 뭘 해먹을까? 울 아들 라면!!! 어휴,,,좀 만난것좀 먹자.. 자꾸 라면이 먹고싶단다 그래서 준비한 엄마표...
[ 꼬마천사 | 2011-11-29 ]
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