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맛있는 간식요리
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남편의 심심풀이 간식!! 누룽지맛탕~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRBNdA%3D%3D&page=131
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누룽지맛탕
누룽지 100g 아몬드슬라이스, 크랜베리, 호두분태, 호박씨..등등 취향껏 준비해주세요. [시럽] 설탕 2큰술 올리고당 2큰술 물 5큰술 포도씨유 적당히 누룽지맛탕 요즘은 참 편하죠?!? 누룽지도 일케 과자처럼 만들어져 나오고... 저는 들구콰님이 보내주신 가마소테 누룽지를 이용해 누룽지 맛탕을 만들었어요.ㅎ 누룽지맛탕 맛탕은 기름에 튀겨야 하지만 저는 달궈진 팬에 기름 조금 넉넉히 둘러주고 튀기는 느낌으로 앞뒤로 그냥 구워주었어요.ㅋ 다 구워진 누룽지는 키친타월에 올려 여분의 기름을 빼주고... 누룽지맛탕 시럽 재료를 팬에 넣고 바글바글 끓여주세요. 누룽지맛탕 시럽이 끓는동안 누룽지 맛탕에 고명처럼 올릴 재료를 준비해주시구요. 취향껏 하시면 됩니다. 땅콩이나, 건포도, 통깨...등등으로 누룽지맛탕 시럽이 끓으면 약불로 줄이고 구워둔 누룽지를 넣어 골고루 섞은후... 누룽지맛탕 접시에 담고 준비해둔 나머지재료 뿌려주면 누룽지맛탕 완성입니다. 누룽지맛탕 달달하니 울남푠이 딱~ 좋아하는 스탈의 간식이예요.ㅋ 나일 먹으면 단것이 별로라던데 울남푠은 낼 모레면 50 인데도 우찌나 달달한걸 좋아하는쥐!?! 몸만 늙고 식성은 완전 초딩수준입니다~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누룽지맛탕 그런데,,, 사실 요 누룽지맛탕은 달달하면서도 바삭한 맛이 잘 어우러져 제가 먹어도 넘 맛나더라구요.ㅋ 이참에 부창부수라고 막 우겨볼까요?!?ㅋㅋ 누룽지맛탕 누룽지맛탕에 이렇게 아몬드슬라이스랑, 호박씨, 호두분태, 크랜베리까정 플러스하니 더 고소하면서도 새콤하고...ㅎ 누룽지맛탕 비록 남푠을 위해 만들었다고는 했지만 먹다보니 그 맛에 끌려 한개라도 더 먹겠다고 남푠과 젓가락 싸움하며 먹었다는 야그가...ㅋ 철 없는 부부의 일상입니다!!ㅋㅋㅋㅋ 우쨋거나 입이 심심하거나 달콤한 것이 사정없이 땡길때,,, 함 만들어보시면 좋을것 같아요. 일단,,, 만드는 방법이 쉬워서 좋쟎아여~ㅎㅎ |
누룽지맛탕 재료
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 | 오징어 리조토 | 조회: 4220 |
| 오징어 몸통 1.5마리, 쌀 1/2컵, 다진 양파 1/2컵, 버터 2큰술, 우유 1/2컵, 생크림 1/2컵, 닭 육수 2/3컵, 파르메산 치즈 적당량, 소금•후춧가... | ||
| [ 아인 | 2012-02-14 ] | ||
 | 샐러드 | 조회: 4184 |
| 콜리플라워•연근 70g씩, 다진 양파 3큰술, 다진 마늘•고추기름•포도씨 오일 1큰술씩, 조림간장 1.5큰술1 콜리플라워와 연근은 먹기 좋은 ... | ||
| [ 애니랜드 | 2012-02-14 ] | ||
 | 일 플로탕트 | 조회: 4175 |
| 크렘 앙글레즈(우유 200g, 달걀노른자 2개, 설탕 50g, 바닐라빈 1/2개), 머랭(달걀흰자 2개, 설탕 2큰술) 1 냄비에 우유와 바닐라빈을 긁어 넣고 뜨겁게 데운다.... | ||
| [ 하얀세상 | 2012-02-14 ] | ||
 | 리치와 용과 샐러드 | 조회: 4148 |
| 리치(통조림) 1통, 용과 1개, 리치주스 1컵, 레몬즙 2큰술, 아가베시럽 1큰술 1 용과는 껍질을 벗겨 자연스런 모양의 한입 크기로 자른다. 2 리치는 체에 밭쳐 국물을 ... | ||
| [ 바람 | 2012-02-14 ] | ||
 | 마늘 스프 | 조회: 4099 |
| 마늘 200g, 양파 1/4개, 생크림 1컵, 우유 1컵, 버터1큰술, 블랙올리브 5알, 소금•후춧가루 조금1 마늘은 꼭지를 떼고 깨끗이 씻는다.2 양파는 얇게 채... | ||
| [ 어린새싹 | 2012-02-14 ] | ||
 | 무생채,사슬적 | 조회: 4126 |
| 무 500g, 생수 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 2/3큰술1 무는 껍질을 벗기고 일정한 굵기로 채 썬다.2 물, 식초, 설탕, 소금을 섞어 채 썬 무에 부어 뒤... | ||
| [ 츠유 | 2012-02-14 ] | ||
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