머랭
글쓴이: 크리스탈 | 날짜: 2011-08-25
조회: 5965
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1. 차가운 달걀 흰자의 알끈을 제거하고 거품기로 거품이 생기도록 거품을 내준다.
무만두 조회: 3980 준비할 재료무 300g, 소금 약간, 무말랭이 30g, 양파 ½개, 당근 20g, 쪽파 50g, 쇠고기 100g, 양념(간장 1큰술, 설탕·맛술·다진 마늘 1작은술씩, ... [ 비올레트 | 2007-09-15 ] 오징어 요리 조회: 4327 오징어콩나물찜 ●준비할 재료 오징어 2마리, 콩나물 200g, 양파 1개, 양념장(간장·고춧가루 4큰술씩, 설탕 1큰술, 깨소금·참기름 1/4작은술씩, 다진 마늘 1/... [ 포시 | 2007-09-13 ] 단호박쇠고기찜 조회: 3962 준비할 재료단호박 1개, 다진 쇠고기 100g, 두부 50g, 청·홍고추 ½개씩, 양념(소금 1작은술, 설탕 ½작은술, 다진 파·다진 마늘·참기름 1작은술씩, 후춧가... [ 시계바늘 | 2007-09-11 ] 흰살생선 카레튀김 조회: 4089 준비할 재료대구살 400g, 화이트와인 2큰술, 소금·흰 후춧가루·튀김가루 약간씩, 튀김옷(튀김가루 1컵, 카레가루 1큰술, 얼음물 ⅔컵, 달걀노른자 1개), 올리타리... [ 카제 | 2007-09-11 ] 야채튀김 조회: 4372 준비재료감자 2개, 고구마 1개, 당근 2개, 양파 큰거 1개, 매운고추 2개, 깻잎 10장, 밀가루 4큰술 (숟가락 위로 듬뿍 올라오도록), 물, 식용유, 소금 1tsp만드... [ 아카시아 | 2007-09-08 ] 토마토소스와 애배추말이 조회: 4283 준비할 재료쇠고기 100g, 돼지고기 100g, 파슬리 10g, 애배추잎 8장, 밥 1-5공기, 달걀 1개, 다진 마늘 2큰술, 소금·후추·생강즙 약간씩, 레몬즙 1작은술... [ 사탕소녀 | 2007-09-07 ]
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