머랭
글쓴이: 크리스탈 | 날짜: 2011-08-25
조회: 6532
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRBKcA%3D%3D&page=309
1. 차가운 달걀 흰자의 알끈을 제거하고 거품기로 거품이 생기도록 거품을 내준다. 2. 달걀흰자에 거품이 생기면 바닐라오일을 넣고 준비한 설탕을 1/3씩 나누어 넣어가며 20~30여분간 거품기로 저어준다. 이때 주걱으로 볼의 가장자리의 머랭을 안쪽으로 잘 섞어가며 거품기로 저어준다. 3. 원형깍지나 별모양깍지를 짤주머니에 끼고 완성된 머랭을 담아 유산지를 깐 오븐팬에 일정한 모양으로 짠 후 120도로 예열된 오븐에서 1시간정도 말리듯이 구워낸 후 충분히 식힌 후 상에 낸다.
자꾸 손이 가요~ "닭가슴살 샐러드빵" 조회: 4261 저희집의 또하나의 비상식량이 바로 닭가슴살 캔입니다.. 광고에서처럼 미역국도 끓여보았는데 급하게 끓여낸 국치고 훌륭하더라구요. 야채롤을 만들생각으로 이것저것 살펴보니 ... [ 아라 | 2010-06-09 ] 단밤 흑미롤 조회: 4246 밤은 당질, 단백질, 지방질, 비타민, 미네랄 등 5대 영양소가 균형있게 들어 있는 완벽한 식품이죠. 비타민 b1은 쌀의 4배나 들어 있고, ... [ 월하 | 2010-06-07 ] 잘안먹는 치킨 닭가슴살로 만들어먹는 또띠아 조회: 4223 오늘 아침 햇살이 참 좋네여^^ 어제는 한여름처럼 푹푹 찌는 주말이였어여.. 잘들 보내셨나여? 저는 일주일중에 주말에 가장 많이 먹거든여.. 그런데 댜욧 시작하는 바람에 이번... [ 장미 | 2010-06-07 ] 샤르르 부드러운 맛 젤리롤케이크! 조회: 4267 젤리롤케이크 - 샤르르 녹는 부드러운 맛 젤리 롤 케익 사과잼의 향긋함이 더해 차와 한조각 먹으니 정말 맛있다. 자꾸 자꾸 살이 쩌가서 정말 고민이다..... [ 시계바늘 | 2010-06-04 ] 입안이 궁금 할때 만들어 먹는 영양 빵 조회: 4254 맛도 좋지만 영양면으로도 손색이 없는 빵 만들기,, 재료;찹쌀가루3컵,통밀1컵,소금,베이킹파우다,견과류,우유1컵, 당근,양배추,시럽(취향따라 조절) 당근,... [ 햇님 | 2010-06-02 ] 아이들이 정말 좋아라 하는 피자~-클래식토마토피자 조회: 4237 지난 주에 이어 또 비가 내리네요~ 어제와 같은 기온이라도 왠지 춥게만 느껴지죠? 이런날 따끈한 커피와 함께 먹음 맛나는 피자 하나 소개해드릴게요^^ 요 피자는 어른들도 좋아... [ 포라 | 2010-06-01 ]