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맛있는 간식요리
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참치 샌드위치 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBxK&page=155
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와사비 마요의 참치 샌드위치 요리레시피
" 와사비 마요의 참치 샌드위치 "
* 재료 소개 *
샌드위치용 식빵 2장, 차커리 2장, 샌드위치용 햄 2장, 마요네즈 5큰술, 참치통조림 200g 와사비 1큰술 레몬즙 1큰술, 다진양파 1큰술, 소금-후추 약간
" 와사비 마요의 참치 샌드위치 요리레시피 순서 "
1. 치커리는 깨끗이 씻어서 물기를 제거한다. 샌드위치용 식빵을 앞 뒤로 빠삭 빠삭하게 굽는다.
2. 샌드위치용 햄을 잘게 다진다.
3. 통조림 참치를 꺼내서 체에 받쳐서 기름기를 모두 제거한다.
4. 마요네즈, 와사비, 양파, 햄, 참치는 모두 고루 섞고, 미리 준비한 레몬즙을 뿌린다. 그리고 나서 소금과 후추로 간을 맞춘다.
5. 빵에 양상추와 와사비, 마요네즈에 버무린 참치를 올린 뒤, 다시 빵을 덮어서 완성한다.
* 참치 : 참치에 많이 포함되어 있는 EPA와 DHA는 아이코사노이드라는 생리 활성 물질을 생성해 오메가 -6,오메가 -3의 섭취 비율 불균형 등으로 생기는 현대인의 심장병, 성인병을 예방하는데 효과가 있다. |
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