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맛있는 간식요리
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신선하고 고소한 스프링롤 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBtG&page=265
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스프링롤  재료 : 라이스페이퍼 10장, 가는쌀국수100g, 칵테일새우 200g, 단무지4줄, 맛살2줄 오이 1개, 깻잎10장, 당근,양파... (집에있는 야채) 소스재료 : 땅콩버터, 해선장, 사이다    2. 새우는 소금을 조금 넣은물에 살짝 데쳐내고 꼬리를 떼준다.  3. 깻잎은 잘 씻어놓고 맛살 2등분한것과 오이,단무지를 6cm 길이로 잘라준다 (기타 야채들도 썰어주세요)  4. 불려놓은 쌀국수를 2-3분간 삶아준다.  5. 라이스페이퍼는 따뜻한물에 살짝 담궜다 사용한다.  6. 라이스 페이퍼 위에 깻잎을 깔고 재료를 올려놓은뒤 말아준다. (새우는 끝쪽에 놓고 말아줘야 깻잎밖으로 보여 보기좋아요 :D) 라이스페이퍼 마는법     7. 소스는 땅콩버터 : 해선장 : 사이다 = 2 :1: 2 (전 땅콩버터 2스푼반, 해선장 1스푼, 사이다 2스푼 넣었어요) 완성 ♥    |
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