끓여먹는 라면을 잘게 부수어 스프를 섞어 먹거나 녹인 설탕 물을 부어 라면땅을 만들어 먹은 기억 한번쯤은 가지고 있는 추억이 아닐까? 이 라면땅에 영양까지 더한 라면강정을 만들어보자. 재미있는 모양으로도 만들 수 있고 건강까지 생각하는 맛있는 라면땅을 맛 볼 수 있다.
라면, 각종 견과류, 검은깨, 설탕
1. 기름을 두른 팬에 잘게 부순 라면을 넣고 약한 불에서 볶아준다. 2. 팬에 설탕 3큰술, 물 1큰술, 물엿 5큰술을 넣고 끓여준다. 3. 설탕이 끓기 시작하면 준비된 라면과 견과류, 검은깨 등을 넣고 버무려준다. 4. 식기 전에 랩이나 팩 위에 올려 모양을 만들어 굳혀주면 끝!
씹는 소리까지 구수한 누룽지를 달콤한 과자로 만들어보자. 밀가루 과자와는 비교할 수 없는 고소함과 직접 만드는 재미까지 더해져 온 가족이 즐기는 맛있는 간식이 될 것이다.
밥, 올리브유, 설탕, 튀김 기름
1. 올리브 유를 바른 팬에 밥을 얇게 펴서 약한 불에 30분 정도 굽는다. 2. 구운 밥을 먹기 좋은 크기로 잘라 기름에 노릇하게 튀겨준다. 3. 설탕을 넣은 비닐을 준비하고 튀긴 누룽지를 넣고 마구 흔들어준 뒤 그릇에 담아낸다
두말할 필요 없는 건강 재료 두부! 간단하게 전자레인지만 있어도 맛있는 두부과자를 만들 수 있다. 고소하고 담백한 맛에 한번 맛을 본 사람들은 계속 찾게 되는 건강두부과자. 집에서 한번 만들어 볼까? 기호에 따라 각종 소스에 찍어 먹어도 별미!
두부, 설탕, 계란, 검은깨, 박력분 200g, 베이킹파우더 1큰술
1. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐둔다. 2. 두부를 잘게 으깬 후 물기가 남지 않게 짜준다. 3. 볼에 계란과 설탕, 검은깨를 넣고 섞어준다. 4. 반죽을 랩에 싸서 실온에 30분 정도 보관한다. 5. 반죽을 얇게 밀대로 밀어주고 컵 뚜껑이나 모양 틀로 찍어준다. 6. 키친타월을 깐 그릇에 반죽을 올리고 전자레인지에서 2~4분간 돌려주면 완성
맛있는 간식요리
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