 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
팥칼국수 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GB5Mcg%3D%3D&page=40
|
||
재료
팥 1컵(200cc컵 기준), 칼국수면 200g(2인분), 소금, 설탕 만드는 법 1. 팥은 찬물에 담궈 1-2시간정도 불린 후 씻어서 소금 약간과 물 2컵을 넣고 끓이다가 바글바글 끓면 첫물은 따라 버리고 다시 물 5컵을 붓고 팔팔 끓이면 중불로 줄여 팥이 터지도록 푹 삶아준다. 2. 팥이 다 삶아지면.. 체에 받쳐 주걱이나 숟가락으로 으깨서 위에 걸러진 찌꺼기는 버리고 팥물을 따로 받아둔다.(체에 걸러 으깨기 귀찮으신분은 걍 믹서를 이용해도 된답나다..^^) 3. 칼국수면은.. 펄펄 끓은물에 5분정도 삶아서 찬물로 헹군 다음 체에 받쳐둔다.(쫄깃한 팥칼국수를 만들기 위해서..^^) 칼국수는 직접 밀어서 만들어 드시면 더 좋겠지만.. 전.. 전에 사둔 칼국수면이 남아서.. 그걸 사용했어요..^^ 4. 냄비에 팥물을 붓고 다시 끓여주다가 끓기시작하면.. 삶아둔 칼국수면을 넣고 살살 저어주면서 끓여준다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 조갯살무청국밥 | 조회: 3435 |
| friday_조갯살무청국밥재료 해물 국물 2컵, 조갯살 80g, 삶은 무청(또는 열무) 100g, 밥 1공기, 다진 쪽파 적당량, 국간장·후춧가루 약간씩만들기 ❶... | ||
| [ 루시엘 | 2014-03-11 ] | ||
 | 게살두부수프 | 조회: 3263 |
| thursday_게살두부수프재료 닭 국물 2컵, 양상춧잎 4장, 게살 80g, 두부 1/4모, 채 썬 대파 적당량, 식초 1/2작은술, 녹말물(녹말 1작은술+물 3작은술), ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2014-03-11 ] | ||
 | 새우완자누들 | 조회: 3259 |
| wednesday_새우완자누들재료 국물 2컵(닭 국물 1½컵과 해물 국물 1/2컵), 새우완자(다진 새우살 300g, 달걀흰자 1개, 감자녹말·다진 쪽파 1큰술씩, 청주 ... | ||
| [ 쿠니 | 2014-03-11 ] | ||
 | 새우치킨쌀국수 | 조회: 3263 |
| tuesday_새우치킨쌀국수재료 해물 국물(또는 닭 국물) 2컵, 삶은 닭고기살(다른 고기를 넣어도 무방) 적당량, 두부 1/4모, 채 썬 대파 적당량, 새우(중간 크기) 3... | ||
| [ 이뽄여우 | 2014-03-11 ] | ||
 | 만두당면부추탕 | 조회: 3255 |
| 하나, 냄비를 준비한다. 둘, 각얼음 통에서 얼음 국물을 꺼내 냄비에 담는다. 셋, 국물을 끓인다. 넷, 국물이 끓으면 준비한 재료를 넣고 익을 때까지 끓인다. 만들기과정을 ... | ||
| [ 천칭자리 | 2014-03-11 ] | ||
 | "일본 디저트 레시피 - 홈메이드 치즈 & 티... | 조회: 3545 |
| “일본 사람들은 식사 후 항상 디저트를 챙겨 먹어요. 일본은 치즈가 발달되어 있고 또 치즈를 워낙 좋아하기 때문에 치즈 디저트 요리가 특히 많죠. 그중에서도 마스카포네 치... | ||
| [ 아픈마음 | 2014-03-11 ] | ||
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
