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맛있는 간식요리
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두부탕면 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxxK&page=346
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두부탕면 재료 ∥ 홍콩면(또는 달걀국수) 300g 두부탕 ∥ 두부 1모, 마른 고추 4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ⅓작은술, 녹말물 4큰술, 고추기름 3큰술, 닭뼈 육수 4컵, 두반장 ½컵 조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간씩 준비하기 1. 홍콩면은 끓는 물에 2분간 삶은 다음 찬물에 헹군다. 2. 두부는 칼면으로 고루 으깬다. 3. 마른 고추는 씨를 제거하고 굵직하게 썬다. 만들기 1. 냄비에 고추기름을 두르고 마른 고추와 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 향이 나도록 볶는다. 2. ①에 닭뼈 육수를 붓고 두반장을 넣어 끓인다. 3. ②의 간은 소금과 후춧가루로 맞추고 녹말물을 풀어 걸쭉히 농도를 맞춰 두부탕을 만든다. 4. 홍콩면은 따뜻한 물에 담가 데운 다음 ③의 두부탕에 붓는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 너무 맛있는 두부 맛탕 | 조회: 4898 |
| 요리재료 두부 1모. 피망 ¼개. 붉은 피망 ¼개. 찹쌀가루 3큰술. 소금 1작은술. 녹말가루 조금. 튀김용 기름. 소스재료 맛탕시럽 : 흑설탕 1컵(220ml) .... | ||
| [ 물방울 | 2009-08-31 ] | ||
| 꿀호떡 | 조회: 5330 | |
| 요리재료 호떡믹스(or 밀가루나 도너츠가루), 올리브유, 건포도 등 엊그제 겨울인가 싶더니, 벌써 봄이고~ 이제 여름이 눈앞에 다가왔네요^^ 겨울내~ 즐겨먹었던 간식 호떡.... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2009-08-28 ] | ||
 | 강황 쇠고기 김밥 | 조회: 5072 |
| - 나들이엔 강황 쇠고기 김밥 김밥은 만드는 방법은 쉽지만 손이 많이 가는 음식이라 자주 만들어 먹진 않고 소풍이나, 뭔가 특별한 일이 있을 때만 싸는 것 같다. ... | ||
| [ 하늘 | 2009-08-27 ] | ||
 | 현미 단호박 머핀 | 조회: 5407 |
| 시골에서 가져온 단호박을 계속 놔두었다가 오랫만에 베이킹을 하게되었어요~ 그동안 쉬어서인지 좀 어색하게 진행됐지만 단호박이 듬뿍 들어가 영양만점의 간식이 되었답니다.. 박력... | ||
| [ 아인 | 2009-08-26 ] | ||
 | 그라탕 치즈 떡볶이 | 조회: 5733 |
| - 재료준비 - 떡볶이떡 200그램, 쫄면 한줌, 대파 한줄기, 양파 반개, 어묵 한줌, 피자치즈 100그램, 버터 한큰술, 물 1컵 정도 양념(굴소스 1큰술 반, 간장... | ||
| [ 이슬 | 2009-08-25 ] | ||
 | 라면베이컨말이 | 조회: 5738 |
| 이렇게 만드세요1. 라면 삶기 끓는 물에 라면만 꼬들하게 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.2. 라면 볶기 달군 팬에 버터와 다진 땅콩·마늘을 넣어 볶다가 물기 뺀 라면을 ... | ||
| [ 포시 | 2009-08-24 ] | ||
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