|
|
굴꼬치구이 |
| 글쓴이: 스리틸걸스 | 날짜: 2011-02-25 |
조회: 5945 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxtNeA%3D%3D&page=57
|
| 굴꼬치구이 |
|
|
| 요즘 굴이 제철이지요.... 맛있는 굴꼬치 요리를 간단하게 만들어 보세요 |
| |
 |
|
| 152kcal | 30분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
굴 200g |
부재료 |
식용유 약간 |
양 념 |
대파 2쪽, 굴소스 2큰술, 두반장 1/2큰술, 물 3큰술, 설탕 1/2큰술, 깨소금 약간, 마늘 약간, 생강 약간, 참기름 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 굴에 있는 껍질을 제거하고 모양이 흐트러지지 않게 깨끗한 물에 한번 씻은 후 체에 받혀 물기를 제거한다. |
|
| 2. 대파는 가로 3cm 크기로 썰어 준비한다. |
|
| 3. 마늘, 생강은 다져서 준비한다. |
|
| 4. 굴소스2큰술, 두반장1/2큰술, 물3큰술, 설탕1/2큰술, 깨소금약간, 다진마늘, 생강, 참기름약간을 넣어 소스를 만든다. |
|
| 5. 꼬치에 손질한 굴, 대파를 차례로 끼워 기름 두른 팬에 살짝 한번 지져낸다. |
|
| 6. 5번 굴이 익기 시작하면 4번 소스를 발라가며, 타지 않게 구워낸다. |
|
| **소스를 바르면서 구울때는 불세기를 약하게 한다. | | | | |
| |  | <단호박라떼> | 조회: 3898 | | | 단호박라떼 재료(2잔 분량)필수 재료단호박(1/2개=400g), 우유(2컵), 꿀(1) 1. 단호박(1/2개) 은 랩을 씌워 전자레인지에 5분 정도 돌려 익힌 뒤 껍질 ... | | | [ 아인 | 2014-01-06 ] | | | |  | <찰떡구이> | 조회: 3897 | | | 찰떡구이 재료(2인분)필수 재료 찰떡(20×30cm), 슬라이스 아몬드(1), 호박씨(2), 설탕(2)1. 찰떡은 5×5cm로 썰고,*tip. 도마와 칼에 식용유나 참기름... | | | [ 하얀세상 | 2014-01-06 ] | | | |  | 소주 한잔 생각나는 김치 유부주머니 넣은 어묵탕 | 조회: 4330 | | 소주 한잔 생각나는 김치 유부주머니 넣은 어묵탕재료어묵 약간, 배추 잎 10장, 미니 당근 10개, 유부주머니 8개, 표고버섯(작은 크기) 4개, 무 1/4개... | | | [ 백설공주 | 2013-12-16 ] | | | |  | 맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이 | 조회: 3895 | | 맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이재료가마보코 어묵 4개, 쪽파 2뿌리, 모차렐라치즈 1/3컵, 데리야키소스(간장·황설탕·맛술·청주·유자청 1큰술씩), ... | | | [ 청개구리 | 2013-12-16 ] | | | |  | 사케와 잘 어울리는 어묵나베 | 조회: 3895 | | 사케와 잘 어울리는 어묵나베재료시판 꼬치탕용 어묵 320g, 무 200g, 곤약 80g, 달걀 2개, 다시마 10×10cm 1장, 당근 1/4개, 가쓰오부시... | | | [ 맑음 | 2013-12-16 ] | | | |  | 와인과 즐기는 어묵샐러드 | 조회: 3894 | | 와인과 즐기는 어묵샐러드재료어묵 200g, 게맛살 4줄, 방울토마토 5개, 로메인 상추 2장, 오이·색깔별 파프리카 1/4개씩, 슬라이스 아몬드 2큰술, 소... | | | [ 하늘 | 2013-12-16 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
