테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 401566  
나들이도시락으로 좋은...조회 397739  
두부탕면조회 396963  
영화관 나초 부럽지 ...조회 351109  
오징어덮밥~~조회 324067  
핫케이크 가루로 롤케...조회 302644  
쫀득함의 최강자 미니...조회 290689  
브런치 만들기조회 244467  
어니언링조회 235550  
간편한 야식 치즈 떡...조회 234307  

이전글 다음글 목록 

달걀로 만든 요리 3가지 *^^*

글쓴이: 라일락  |  날짜: 2011-03-04 조회: 6581
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxpIcg%3D%3D&page=4   복사
 

달걀로 만든 요리 3가지 *^^*



바쁜아침 무엇을 드세요?
저의집 간단하게 국에 밥 말아 먹거나 토스트에 잼 발라 먹거나 우유에 씨리얼 먹거나 과일 먹거나..
오늘은 바쁜 아침 부담없이 드실수 있는 달걀이 들어간 요리 3가지 소개하겠습니다.




♧ 달걀김국(2~3인분)
마른김 2장. 달걀2개. 대파1/3개. 다진마늘1/3T. 소금1/2T. 후추가루약간.
멸치다시마육수 3컵 : 물5컵. 멸치14마리. 다시마2조각. 대파1/2개.

=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.


달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


1. 멸치다시마육수 끓이기 : 냄비에 분량의 재료를 넣고 센불에서 끓으면 중불로 줄여 10분 끓인후
                                        고운체에 걸러 육수를 준비합니다. (뚜껑열고 끓임)
                                        ==> 이렇게  끓인 육수가 3컵 필요합니다.



달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


2. 마른김은  가스불에 살짝 구워 위생팩에 담아 잘  부수어 김가루를 만들어줍니다.
3. 대파는 총총 썰어 달걀 풀은 물에 섞어줍니다.



달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


4. 냄비에 준비한 육수를  다진마늘1/3T. 소금1/2T를 넣고 센불에서 끓으면 3번에서 준비한 달걀물을 넣어줍니다.
5. 끓어오르면  준비한 김가루를 넣고 한번만 끓으면 완성입니다.
==> 달걀김국은 오래 끓이면 안됩니다.



달걀로 만든 요리 3가지 *^^*






♧ 달걀야채죽(3~4인분)
재료: 달걀2개. 양파1/4개. 당근 2cm길이 1토막. 감자1/2개. 새송이버섯1/2개. 애호박2cm길이로 1토막.
         국간장1T. 소금. 참기름1T. 찬밥1공기(뜨거운 밥도 가능)

다시마육수2컵반 : 물4컵. 다시마1조각반.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.


달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


1. 다시마육수 끓이기 : 냄비에 물4컵을 부어 센불에서 끓으면 중불로 줄여 6분 끓여 다시마 육수 2컵반을 준비.
2. 분량의 새송이버섯. 당근. 양파. 애호박. 감자를 잘게 다져줍니다.
==> 야채는 있는 재료만 넣으세요. 다 넣지 않아도 되어요.



달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


3. 냄비에 참기름1T를 넣고 준비한 야채들을 넣고 30초정도 볶아줍니다.
    여기에 준비한 다시마육수를 넣고 센불로 켜줍니다.



달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


4. 끓어 오르면 찬밥 1공기를 넣어줍니다. 중불에서 저어주세요.
    밥이 퍼지면서 국물이 거의 졸면 달걀 2개를 풀어 넣어줍니다.



달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


5. 달걀을 넣고 한번만 뒤적인후 끓으면 국간장 1T넣고 소금으로 간을 맞추면 완성입니다.



달걀로 만든 요리 3가지 *^^*





♧ 씨리얼 프렌치토스트
재료: 씨리얼약간. 식빵4개. 달걀2개. 우유1/2컵. 설탕1T반. 식용유

=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다..


달걀로 만든 요리 3가지 *^^*


1. 볼에 달걀2개 + 우유1/2컵 + 설탕1T반을 섞어준후 식빵을 넣어 촉촉히 묻혀줍니다..
2. 프라이팬에 식용유를 두루고 중약불에서 달걀물 묻힌 식빵을 올려줍니다...
   바로 식빵 윗부분에 씨리얼을 조금 올려줍니다.... 한쪽면이 노릇하게 익으면 씨리얼 올린면을 뒤집어...
   살짝 노릇하게 구워주면 완성입니다~
==> 씨리얼에 설탕이 묻어있는 경우는 잘 탑니다... 설탕이 묻지 않은 씨리얼이 좋답니다...



달걀로 만든 요리 3가지 *^^*



바쁜 아침에 부담없는 달걀요리들 맞나요?
오늘은 건희의 유치원졸업식입니다.
건희가 대표로 졸업식 답사를 발표한다네요. 어제 저녁 혼자서 발표문을 들고 연습하는 건희를 보니
왜이리 대견스러울까요? 다른 엄마들 같으면 연습하는 아들 체크하고 도와줄텐데...
저는 너무 바쁘다 보니 컴퓨터에서 제 작업만 하고 있었습니다.
제가 그럽니다. 제가 이렇게 못된 엄마입니다.
요즘 아이들에게 얼굴을 못들겠습니다.  요즘 엄마가 바쁜걸 아는지 아이들은 스스로 해결을 하려고 합니다.
독립심을 길러주는 거야...  위로삼아 말하지만...
빨리 바쁜 일 마무리하고 아이들 챙겨주는 엄마로 돌아가야겠습니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
보리수단보리수단조회: 1
보리수단햇보리에 녹두 녹말가루를 입혀 부드럽게 한 뒤 빨간 오미자 국물에 띄운 여름 전통 음료다. 빨간 국물에 흰 보리가 동동 떠 있는 모습이 먹기 아까울 정도다. 보리는 서...
[ 스위티 | 2014-05-23 ]
매실화채매실화채조회: 1
매실화채매실은 허한 것을 보충하고 기를 수렴하며 갈증을 멎게 하는 작용을 하기 때문에 여름철 기력 보충 음료로 좋다. 예전에는 여름이 되면 제호탕 이라 하여 말린 매실(오매...
[ 스마일 | 2014-05-23 ]
밀전병말이밀전병말이조회: 2
밀전병말이밀전병말이는 구절판으로 먹기도 하는데 구절판은 오방색, 모든 것을 갖춘 수 9, 음양오행 등 한식의 전통 사상이 모두 깃든 어우름의 음식이다. 햇밀이 나는 초여름에는...
[ 화이트 | 2014-05-23 ]
초교탕초교탕조회: 2
초교탕 초 는 약초 초 자로 도라지를 말한다. 인삼 대신 도라지를 넣어 기운을 돋우고 목과 폐의 건강을 살리는 음식이다. 여름 보양 재료인 닭을 푹 삶은 육수에 닭살과 도라...
[ 라일락 | 2014-05-23 ]
잣국수잣국수조회: 3
잣국수여름엔 콩국수도 좋지만 콩 대신 잣을 곱게 갈아 만든 고소함을 살린 시원한 잣국수도 별미다. 잣은 가평 지방이 주산지로, 장기간 먹으면 피부와 모발이 윤택해지고 불로장생...
[ 천칭자리 | 2014-05-23 ]
민어지짐이민어지짐이조회: 4
민어지짐이옛 서울의 풍족한 집안에서는 복날 삼계탕 대신 민어지짐이나 육개장을 끓여 복 잔치를 했다. 민어는 산란기를 앞둔 여름에 가장 기름지고 맛있어 보양 재료로 쓰기도 했다...
[ 아인 | 2014-05-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기