 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
발렌타인데이 선물로... | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxhGcw%3D%3D&page=46
|
||
무스쇼콜라를 컵에 담아 보았더니 넘 마음에 듭니다^^*
선물하기도 좋구요~
쌉싸름하고 부드러운 맛이 오래도록 기억에 남을 것 같습니다....
재료: 밀크커버춰 80g, 버터(실온)110g, 무가당코코아가루 40g 유기농무항생제 노른자 80g, 설탕 80g, 생크림 200ml 토핑용:무가당코코아가루 약간, 블로섬 다크, 화이트, 딸기 약간씩 분량: 200ml컵 5개
밀크커버춰와 생크림, 무가당코코아가루...
버터는 작게 잘라서 한두시간 전에 실온에 둡니다.
밀크커버춰초콜릿은 중탕으로 녹여서 따뜻하게 준비하고... 생크림은 90%정도 휘핑하여 찬곳에 둡니다.
부드러워진 버터를 거품기로 섞은 다음 무가당코코아가루 넣고 잘 섞어 준비... 다른 볼에 계란노른자에 설탕 넣고 흰색이 나도록 부드럽게 휘핑해 둡니다.
휘핑한 계란에 중탕한 따뜻한 밀크커버춰를 넣고 잘 섞은 다음... 버터와 코코아가루 섞은 것도 넣고 잘 섞어 주고...
휘핑한 생크림 넣고 고루 섞어서 컵에 나누어 담고 윗면을 고른 다음...
뚜껑을 덮어서 3시간정도 냉장실에서 굳힙니다.
굳어지면 코코아가루 체에 내려 살짝 뿌리고...
블로섬 다크, 화이트, 딸기 토핑해 줍니다.
다크와 화이트를 섞어도 멋있습니다~
화사한 블로섬딸기...
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 연근죽 | 조회: 3909 |
| 연근죽 ■준비재료 연근 200g, 다시마물(다시마(5x5cm) 1장, 무 50g, 물 4컵), 불린 녹두 150g, 불린 쌀 50g, 천일염 약간 ■만들... | ||
| [ 츠키나 | 2014-02-21 ] | ||
 | 임연수어찜 | 조회: 3909 |
| 임연수어찜 ■준비재료 달걀 2개, 식용유 약간, 풋고추 3개, 당근 ⅓개, 깻잎 4장, 임연수어 1마리, 맛술 2작은술 ■만들기 1 달걀은 흰자와... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-02-21 ] | ||
 | 메밀싹주스 | 조회: 3913 |
| 메밀싹주스 ■준비재료 메밀싹 80g, 요구르트 1컵 ■만들기 1 메밀싹은 씻어 물기를 턴다. 2 믹서에 메밀싹과 요구르트를 넣어 간다. | ||
| [ 베일 | 2014-02-21 ] | ||
 | 가자미스테이크 | 조회: 3915 |
| 가자미스테이크 ■준비재료 가자미 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 오렌지 1개, 베이킹소다 1작은술, 올리브오일·포도씨오일·식초·생강즙·녹말물 1큰술씩... | ||
| [ 사랑 | 2014-02-21 ] | ||
 | 목기에 어울리는 춘권&시금치 샐러드 레시피 | 조회: 3912 |
| 나무 그릇은 시각적으로 따뜻한 느낌을 주기 때문에 즐겨 사용하는 편이죠. 특히 나물을 담아내면 나무의 향이 배어 맛을 더 좋게 해줘요. 고로케 등 튀김 요리도 나무 그릇에 담... | ||
| [ 하늘 | 2014-02-21 ] | ||
 | 밀전병 나물쌈 | 조회: 3916 |
| 밀전병 나물쌈재료유채나물·취나물 100g씩, 소금·참기름 1/2작은술씩, 깨소금 약간, 식용유 적당량, 밀전병(밀가루·물 1/2컵씩, 소금 약간, 식용유 적당량), 고추... | ||
| [ 제니 | 2014-02-18 ] | ||
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
