맛있는 간식요리

볶은 땅콩은 껍질을 벗겨 1/2컵을 비닐팩에 담고

밀대로 밀어 굵직하게 다져 준비해 줍니다.

해바라기씨 3큰술을 마른팬에 넣고 노릇하니 볶아 줍니다.

끓는 물에 넣고 데친 호두살을 씻어 물기빼고

마른팬에 까실하게 볶아 지퍼백에 담아 냉동실에 넣어 둔게 수분이 많아

마른팬에 다시 까실하게 볶아 굵직하니 칼로 다져 주었습니다.

 호두살 1/2컵.

밥새우 1+1/2컵을 마른팬에 까실하게 볶아 주었습니다.

그리고 체에 담아 부스러기를 한번 털어 주었습니다.

요렇게 해바라기씨,땅콩,호두살,밥새우를 볶아 준비해 주시면 되겠습니다.

소스팬에

고추장 1컵,청주 1/2컵,매실청 3큰술,물엿 2큰술,설탕 2큰술,참기름 1큰술

을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.

그리고 고추장을 저어주면서 한번 바글 바글~ 끓여 주세요.

그리고 여기에 준비한 재료들을 몽땅 집어 넣고....

고루 한번 섞어 주듯 끓여주면 끝이랍니다.