새우튀김 롤 스시 만드는 법

【1】밥을 지어, 식초, 소금, 설탕과 혼합해 식혀둔다

【2】상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거해 준비해 둔다.

【3】새우튀김을 만들어 둔다. 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거 한 후, 배에 칼집을 넣는다 (칼집을 넣어야 구부러 지지 않아요!). 밀가루, 계란, 빵가루 순서로 묻혀 170도 기름에서 튀긴다.

【4】김밥말이에 밥, 상추, 새우튀김 순서로 놓고, 스위트 칠리소스와 마요네즈를 친다.

【5】김밥을 잘 말아, 먹기 좋은 크기로 잘라 서빙한다.