테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 359825  
피자토스트조회 357260  
두부탕면조회 348320  
영화관 나초 부럽지 ...조회 307912  
오징어덮밥~~조회 287409  
핫케이크 가루로 롤케...조회 270651  
쫀득함의 최강자 미니...조회 260205  
브런치 만들기조회 215872  
간편한 야식 치즈 떡...조회 207536  
어니언링조회 207027  

이전글 다음글 목록 

장어초밥

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2011-05-17 조회: 3919
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Fh1MdA%3D%3D&page=178   복사
장어초밥
밥,죽,스프
맛있는 소스를 만들어 영양가 풍부한 장어에 뿌려드세요. 초밥을 쥐어 그 위에 얹어 예쁘게 만들어 보세요.

장어초밥
412kcal | 30분 | 초보환영

장어초밥분 량
2인분

장어초밥주재료
장어(민물장어) 1/2마리, 밥 1/2공기

장어초밥부재료
김 1/3장

장어초밥양 념
와사비 약간, 설탕 약간, 식초 약간, 소금 약간, 초생강 약간, 장어소스 약간, 간장 약간
요리하기
1. 민물장어는 넓적하게 편다음 뼈와 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어둔다.
2. 민물장어를 2~3등분하여 석쇠에 놓고 노릇노릇하게 구워서 찜통에 25분정도 쪄낸다. (느끼하지 않고 부드럽게 된다.)
3. 미리 만들어 둔 장어대리를 2~3회 발라가면서 구워낸다.
4. 폭 2.5cm, 길이 6cm 정도로 잘라 다네(생선초밥용)를 준비한다.
5. 초밥을 약 12~15g정도로 하여 모양을 낸 다음 다네에 와사비를 약간 바른 다음 초밥을 얹고 재빨리 모양내어 김띠를 가운데 두른다.
6. 초밥생강을 곁들여서 완성한다.
7. 간장 또는 장어소스를 곁들여 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
나는 달콤한 연근입니다 *^^* 연근 초콜릿 머핀♥나는 달콤한 연근입니다 *^^* 연근 초콜릿 ...조회: 6324
요즘 햇연근 자주 보시죠??? 반찬으로 자주 활용하지만 저는 케익이나 쿠키만들때도 자주 활용한답니다 뿌리채소의힘을 달콤하게 느껴볼수있는 특별한기회 우리 이웃분들께만 살짝~...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-22 ]
가을에는? 호박을 굽겠어용~~~ 단호박 피칸 브레드가을에는? 호박을 굽겠어용~~~ 단호박 피칸 브레드조회: 5911
가~을엔~편~~지를~쓰겠어용~~~~~~^^ 어쩌면 가을이라는 단어에 어울리는 노래가 아닐까 싶어요. 아닌가....?^^;; 가을~! 하면? 호박~! 늙은호박도...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2011-09-22 ]
[초간단 홈베이킹]도톰하니 포실한 몸매의 아몬드 스콘~!!![초간단 홈베이킹]도톰하니 포실한 몸매의 아몬...조회: 5580
오늘은 간단하지만 넘 맛난 스콘 만들어 봤어용~ 아몬드를 듬뿍~~넣고선...으흐흐흐 꼬시한 아몬드스콘~~ 만들기는간단 먹기엔 간편~~ 그럼 꼬~~시한스콘 만들기 한번 봐 주실...
[ 바이올린 | 2011-09-22 ]
세상에서 가장 오랜시간이 걸리는 빵?그렇당께요~!^^ - 치아바타세상에서 가장 오랜시간이 걸리는 빵?그렇당께요...조회: 5248
움하하하하하하하하~~~~~ 새로운 노트북이 이 아줌씨 품에 안겼습니닷!!! 앗싸~~~ㅋ~ 울 신랑이 퇴근길에 들고오셨다죵? 기존의 데스크탑 하드웨어를 검사하던 신랑님...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-22 ]
짧은 가을을위한 따뜻한케익한조각~ 녹차 양갱 찜케익 ♣짧은 가을을위한 따뜻한케익한조각~ 녹차 양갱 ...조회: 4984
늦더위에 정리했던 여름옷을 다시 꺼내입었는데 갑자기 기온이 뚝 떨어져서 급하게 가을을 느끼고있어요 은빈 아침저녁으로는 서늘하다못해 쌀쌀해서 오늘아침에 이불을 좀더 도...
[ 블랙로즈 | 2011-09-22 ]
바삭하지만 부드러운~ 오트밀 초코칩 쿠키바삭하지만 부드러운~ 오트밀 초코칩 쿠키조회: 4922
만드는법: 먼저 a의 건포도와 럼을 섞어 두어 건포도가 다른 재료를 준비하는 동안 부드러워지게 둡니다. 오븐을 165~170°c로 예열해 두세요. ...
[ 화이트 | 2011-09-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기