 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
호두정과 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxIeRY%3D&page=258
|
||
정과는 각종 과일이나 생강, 당근, 인삼, 호두 등을 꿀이나 설탕에 재우거나 졸여서 만든 한국 고유 과자류를 총칭하는 것으로, 호두정과는 고소하면서 달콤한 맛이 일품이다. * wrapping tip 설탕에 졸여 만드는 호두정과는 끈적거릴 수 있어 초콜릿 유산지컵에 하나씩 넣어 박스에 담아 선물하면 좋다. 초콜릿 유산지컵은 방산시장이나 베이킹 전문 인터넷 쇼핑몰에서 구입할 수 있다. * 만들기 조리시간: 1hr / 재료분량: 호두 60g 분량 / 난이도: 중 재료: 호두 60g, 설탕 30g, 꿀 ½큰술, 식용유 적당량, 소금 약간, 물 1컵 ① 호두는 뜨거운 물에 10분 정도 담가두어 쓴맛을 우려낸다. ② 냄비에 호두, 물, 설탕, 소금을 넣고 센 불에서 끓이다가 끓으면 약한 불로 줄이고 물이 반 정도로 줄면 꿀을 넣어 윤기 나게 졸인다. ③ ②를 체에 걸러 설탕물을 제거한다. ④ 졸인 호두를 160℃ 기름에 갈색이 나게 튀긴다. 2. 콩뻥튀기 콩을 튀긴 뒤 설탕으로 버무린 콩뻥튀기는 하나씩 입에 쏙 넣어 씹으면 바삭바삭하고 고소한 맛이 먹는 즐거움을 더한다. 녹차가루, 치자가루, 검은깨가루 등 천연가루로 색을 입힌 콩뻥튀기는 콩을 싫어하는 아이도 잘 먹어 영양간식으로 좋다. * wrapping tip 투명한 비닐봉투에 색색의 콩뻥튀기를 담아 스티커로 밀봉한 뒤 종이박스에 담아 선물한다. 박스는 방산시장에서 구입한 것으로 1개에 5백원이다. * 만들기 조리시간: 10min / 재료분량: 콩 300g 분량 / 난이도: 하 재료 시판 뻥튀기 콩 300g, 설탕 100g, 물 50g 색소 녹차가루·치자가루·검은깨가루 적당량씩 ① 재래시장에서 뻥튀기한 콩을 구입한다 ② 물과 설탕을 냄비에 넣어 끓인다. 색을 넣을 경우 색소가루를 물에 갠 다음 설탕과 함께 끓인다. ③ 시럽이 끓으면 불을 줄이고 콩을 넣고 계속 저으면서 볶는다. 콩에 시럽이 코팅되면 불을 끄고 표면이 하얗게 될 때까지 볶는다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 담백함과 깔끔함이 끝내줘요~ - 새우 마늘 피자 | 조회: 10951 |
| 시장보러 마켓에 갔는데 글쎄 어머나... 새우가 반값인거 있죠? 한마디로 특별세일. 냉큼 집었습니다. 집안에 새우킬러가 많은데 이거이 왠 횡재냐며 울랄라~^^;; ... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-02-28 ] | ||
| 새우고기만두 | 조회: 12002 | |
| [재 료] 돼지고기 세줌 간 것, 새우 한줌 한 것, 육수 혹은 물 1/4컵, 생강 1/2쪽, 간장 1/2큰술, 설탕, 소금, 후추 약간, 참기름 1작은술, 부추 반줌, 대파... | ||
| [ 윈디 | 2011-02-27 ] | ||
 | 굴꼬치구이 | 조회: 11971 |
| 굴꼬치구이 요즘 굴이 제철이지요.... 맛있는 굴꼬치 요리를 간단하게 만들어 보세요 152kcal | 30분 | 초보환영 ... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2011-02-25 ] | ||
 | 노오븐) 봄을 맞이하며~ 벚꽃을 닮은 통밀 프... | 조회: 11540 |
| 요즘 계속 쫄쫄 굶고 있는 토낑이에요...ㅠ_ㅜ 아직까지도 아무것도 못먹고..흑흑...ㅠ_ㅜ 빵, 과자 열심히 만드니~ 자동으로(?) 다이어트 될려구 하네요?... | ||
| [ 가루 | 2011-02-25 ] | ||
| 자장 떡뽁이 | 조회: 11774 | |
| [ 별님 | 2011-02-24 ] | ||
 | 양파 싫어하는 아이들도 맛있게 먹는 바게트 새... | 조회: 11695 |
| 양파 싫어하는 아이들도 맛있게 먹는 바게트 새우 샌드위치 날씨가 많이 풀리고 봄기운이 보일락 말락 하니 바게트 빵 사서 먼가 있어 보이게 자전거 바구니에 담고 공원에 ... | ||
| [ 월하 | 2011-02-23 ] | ||
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
