|
|
시금치깨무침 |
| 글쓴이: 하얀건담 | 날짜: 2014-03-23 |
조회: 4656 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcxA%3D&page=20
|
시금치깨무침
달큰담백한 시금치깨무침
한국식으로 소금과 참기름으로 간을 하는 한국식과 달리 간장과 설탕으로 간을 해 은근히 입맛을 당기는 달큰한 맛의 시금치깨무침.
시금치 1단 ,
양념장(깨 3큰술, 설탕 2큰술, 간장 1½큰술, 청주 1/2큰술) 
- 1. 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 넣어 20~30초 동안 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
- 2. 깨를 곱게 갈고 분량의 재료와 섞어 양념장을 만든다.
- 3. 시금치를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 ②의 양념장으로 무친다.
완성된 나물 위에 가다랭이포를 올리면 감칠맛이 더해진다 |
| |  | 레몬 치킨샌드위치 | 조회: 5593 | | | 레몬 치킨샌드위치재료닭 안심 6조각, 가지 2/3개, 치커리 100g, 애플민트 1줄기, 바게트·레몬·플레인 요거트 1개씩, 꿀 2큰술, 소금·후춧가루·발사믹소스 약간... | | | [ 햇살 | 2014-04-08 ] | | | |  | Green_초코민트컵케이크 | 조회: 6164 | | | green_초코민트컵케이크 컵케이크의 단맛이 부담스러운 이들에게는 보는 것만으로도 싱그러운 봄을 느낄 수 있는 그린 컵케이크가 인기다. 청량한 맛과 향이 특징인 민트, 깔끔한... | | | [ 니브 | 2014-04-08 ] | | | |  | Black_가나슈컵케이크 | 조회: 5175 | | | black_가나슈컵케이크 초콜릿과 케이크는 떼려야 뗄 수 없는 숙명적인 관계다. 최근에는 과감하게 초콜릿 빵에 초콜릿으로 프로스팅하는데, 에스프레소, 티라미수, 오레오, 초콜... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-04-08 ] | | | |  | White_코코넛컵케이크 | 조회: 5261 | | | white_코코넛컵케이크 버터크림을 베이스로 바닐라, 코코넛, 화이트 초콜릿 등을 넣어 맛과 향을 낸 컵케이크다. 버터크림컵케이크 중에서 가장 베이식한 스타일로 깊고 진한 크... | | | [ 츠키나 | 2014-04-08 ] | | | |  | 도다리쑥국 | 조회: 5224 | | | ◆ 도다리쑥국조리시간50min | 재료분량: 도다리 1마리 | 난이도: 중재료도다리 1마리, 어린 쑥 100g, 무 ¼개, 대파 ½대, 매운 마른고추·홍고추 1개씩,... | | | [ 슬픈이별 | 2014-04-08 ] | | | |  | 쑥갠떡 | 조회: 5267 | | | ◆ 쑥갠떡조리시간50min | 재료분량: 15개 | 난이도: 중재료멥쌀 3컵, 데친 쑥 60g, 설탕시럽 적당량(물:설탕=6:1), 꽃소금·참기름 약간씩1 쑥은 다듬어서... | | | [ 들바람 | 2014-04-08 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
