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맛있는 간식요리
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불이아의 훠궈 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcRo%3D&page=25
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| 불이아의 훠궈
▶ recipe 재료 (3~4인분) 쇠고기나 양고기 300g, 각종 채소(배추, 청경채, 쑥갓, 단호박, 버섯, 무 등)·고추기름·두반장 적당량씩, 두부 ½모, 육수(물 1.5ℓ, 다시마 3장, 가쓰오부시 1컵, 다진 마늘 5개 분량, 대파 1대, 생강 ½톨, 후춧가루·청주·쇠꼬리·소 도가니·감초 약간씩, 인삼 2뿌리, 대추 8개, 영지버섯 100g) 만들기 1 냄비에 육수 재료를 넣고 끓인다. 육수를 반으로 나눠, 한쪽에는 고추기름과 두반장을 넣어 홍탕을 만든다. 2 준비한 고기와 채소, 두부는 먹기 좋게 잘라 그릇에 담는다. 3 끓는 육수에 준비한 재료를 넣어 익혀 소스에 찍어 먹는다. 기획 김현명 기자 사진 김은린 |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 감자나물 | 조회: 3796 |
| 감자나물 감자를 채썰어 담백하게 무친 나물. 걸쭉하게 만들어 입에 감기는 식감치 쫀득한 감자나물. 밑반찬으로 좋다. 난이도 하 열량 95kcal 가격대 5000원... | ||
| [ 차 | 2014-04-03 ] | ||
 | 고구마 조림 | 조회: 3736 |
| 고구마 조림 간식으로 좋은 고구마 조림 고구마를 졸여 후식으로 내놓기 좋은 요리. 쉽게 만들 수 있어 간식으로도 좋다. 난이도 하 열량 135kcal 가격대 50... | ||
| [ 민들레 | 2014-04-03 ] | ||
 | 순무 물김치 | 조회: 3752 |
| 순무 물김치 순무와 과일을 넣은 물김치 일반 무가 아닌 순무를 넣어 더욱 시원한 순무물김치. 강화도 순무를 사용하면 더욱 좋다. 난이도 중 열량 40kcal 가격... | ||
| [ 로사 | 2014-04-03 ] | ||
 | 무갈비찜 | 조회: 3942 |
| 무갈비찜 무를 함께 넣어 찐 무갈비찜 무를 넣어 달큰하고 부드러운 식감의 무갈비찜. 가족들과 즐기기에도 좋고 손님상에도 어울리는 요리다. 난이도 상 열량 290kc... | ||
| [ 민들레 | 2014-04-03 ] | ||
 | 멸치볶음 | 조회: 3822 |
| 멸치볶음 매콤하게 볶아 밥반찬으로 좋은 멸치볶음 콩을 함께 넣어 씹는식감을 높인 멸치볶음. 밑반찬으로 두고 먹기에 좋다. 난이도 하 열량 110kcal 가격대 5... | ||
| [ 츠키 | 2014-04-03 ] | ||
 | 곤약 산적 | 조회: 3846 |
| 곤약 산적 곤약으로 만들어 담백한 산적 산적과 곤약을 함께 조리해 식감이 쫄깃한 산적. 난이도 중 열량 210kcal 가격대 --- 가격대 -- 조리시간1시간... | ||
| [ 별은이뽀 | 2014-04-03 ] | ||
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