맛있는 간식요리

 감자는 반으로 잘라 길게 반달모양으로 약간 두껍게 잘라 물에 30분간 담궈 둡니다.

 전분이 빠져서 깔끔하게 볶아집니다.

  양파는 채를 썰고, 마늘은 편으로 준비해 두세요.

  베이컨은 적당히 잘라 둡니다.

  감자는 물을 빼 줍니다.

   올리브 오일 두른 팬에 마늘 , 양파, 베이컨을 볶아 줍니다.

 감자도 넣어 줍니다.

 센불에서 볶아 줍니다.

   분쇄기가 달린 통후추를 준비합니다.

 통후추를 바로 갈아서 적당히 넣어 줍니다.

 계속 센불에서 감자가 노릇노릇할 때 까지 볶아 줍니다.

 소금과 오레가노, 바질을 넣어 줍니다.

 접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 줍니다.

* 베이컨에서 기름이 나오니 올리브오일은 조금만 넣어 주세요.

*허브는 거의 다 구워지면 뿌려 주세요.

*파슬리는 접시에 담고 위에 뿌려 주세요.

*햇감자로 맛있게 만들어 봤습니다.