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맛있는 간식요리
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레몬 그릴치킨과 채소튀김 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRtGchU%3D&page=52
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레몬 그릴치킨과 채소튀김 (4인분) / 칼로리 321kcal(1인분 기준)재료 닭가슴살 200g 4장, 다진 마늘 3작은술, 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 가지 1과 1/2개, 애호박 2/3개, 달걀흰자 1개 분량, 레몬웨지 1~2조각, 소금 약간, 식용유 적당량 만들기 1 볼에 다진 마늘, 올리브유, 레몬즙을 넣고 고루 섞는다. 2 ①에 닭가슴살을 넣고 버무려 냉장고에서 30분간 숙성시킨다. 3 가지와 애호박은 필러를 이용해 길고 얇게 썬다. 볼에 달걀흰자를 넣고 푼다. 4 ③의 가지와 애호박에 달걀흰자 옷을 입히고 170℃로 달군 식용유에 노릇하게 튀긴 뒤 여분의 기름을 뺀 다음 소금을 뿌린다. 5 달군 그릴 팬에 ②의 닭가슴살을 올려 앞뒤로 굽고 거의 다 익었을 때 레몬웨지를 같이 올려 굽는다 . 6 그릇에 ⑤의 닭가슴살과 레몬웨지, ④의 채소튀김을 담는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 도토리묵 김치샐러드 | 조회: 3927 |
| 도토리묵 김치샐러드 재료도토리묵 1모, 김치 1/4포기, 송송 썬 쪽파 3큰술, 다진 청양고추·참기름 1작은술씩, 깨소금 1큰술만들기1 도토리묵은 ... | ||
| [ 달님 | 2014-01-21 ] | ||
 | 닭가슴살 부추잡채 | 조회: 3929 |
| 닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은... | ||
| [ 어린새싹 | 2014-01-21 ] | ||
 | 미국의 맛 호핑 존 | 조회: 3935 |
| taste 7 미국의 맛 호핑 존검정콩, 쌀, 돼지고기에 남은 채소를 몽땅 썰어 끓이는 호핑 존은 남부 지방의 노예들이 먹던 음식에서 유래한 미국의 대표적인 새해 음식이다. ... | ||
| [ 하얀건담 | 2014-01-15 ] | ||
| 이탈리아의 맛 코테치노 콘 렌티치 | 조회: 3933 |
| taste 6 이탈리아의 맛 코테치노 콘 렌티치코테치노 콘 렌티치는 돼지 족을 이용해 만든 소시지에 렌즈콩을 얹어 만든 요리로 이탈리아인들은 이 요리를 즐기며 서로의 건강과 ... | ||
| [ 달 | 2014-01-15 ] | ||
 | 네덜란드의 맛 올리볼렌 | 조회: 3930 |
| taste 5 네덜란드의 맛 올리볼렌네덜란드의 새해는 송년의 밤과 함께 시작된다. 자정이 가까워질 무렵 카운트다운이 시작되고 12시가 되면 엄청난 양의 불꽃과 함께 새해가 시... | ||
| [ 물망초 | 2014-01-15 ] | ||
 | 불가리아의 맛 포카치아 | 조회: 3930 |
| taste 4 불가리아의 맛 포카치아다뉴브 강이 흐르는 장수 국가 불가리아는 식구들과 둘러앉아 먹는 포카치아 빵으로 새해를 시작한다. 포카치아안에 동전을 넣고 구운 뒤 식탁에... | ||
| [ 아이 | 2014-01-15 ] | ||
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