맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이
글쓴이: 청개구리 | 날짜: 2013-12-16
조회: 8244
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRpOcRo%3D&page=293
맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이 재료 가마보코 어묵 4개, 쪽파 2뿌리, 모차렐라치즈 1/3컵, 데리야키소스(간장·황설탕·맛술·청주·유자청 1큰술씩), 꼬치 4개, 식용유 적당량만들기 1 가마보코 어묵은 미지근한 물에 잠시 담가 기름을 뺀 뒤 꼬치에 끼우고 쪽파는 송송 썬다. 2 볼에 분량의 데리야키소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ①의 가마보코 어묵을 넣어 앞뒤로 살짝 굽다가 ②의 데리야키소스를 넣고 끓어오르면 약한 불로 줄인 뒤 뒤집어가며 2~3분간 조린다. 4 ③의 국물이 자작해지면 가마보코 어묵 위에 모차렐라치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 구운 다음 ①의 쪽파를 뿌린다.
여름엔 역시 시원하게!! 수박 화채~ 조회: 12585 [ 민들레 | 2010-08-24 ] 포테이토 프렌치토스트 & 스파이더 아이스크림 토스트 조회: 12654 식빵 1장 계란 1개, 베이컨 3장, 감자 1개, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 베이컨 구워서 가로. 세로 0.5~1cm로 썹... [ 스위티 | 2010-08-24 ] 세상에서 가장 작은 핫도그 만들기 조회: 12591 식빵 3장 소시지(소) 10개, 오이 1/5, 맛살 1 1/2개, 양배추 1/2장 오이는 가늘게 채썰어 소금에 5분간 절... [ 루베트 | 2010-08-24 ] 닭꼬치 두배로 맛을 즐기는 방법 - 나만의 비법 조회: 12489 닭가슴살 220g 닭가슴살 110g을 약 1.5~2cm 크기로 자릅니다. 케찹, 고추장 양념장에 30~40분 정도 재워 둡니다. 케찹, 고추장양... [ 스리틸걸스 | 2010-08-24 ] 적은 재료로 맛나는 간식 만들기 - 감자치즈볼 조회: 12860 감자 2개(중), 슬라이스치즈 2장, 모짜렐라치즈 원하는 만큼 감자는 찌거나 삶아서 체에 한번 내려 줍니다. 감자에 마... [ 시엘 | 2010-08-24 ] 간단하게 만드는 치즈감자뇨끼 조회: 12350 감자 1개(255g), 박력분 10g, 우리밀 20g, 찐단호박 3큰술, 모짜렐라치즈(원하시는 만큼) 우리밀이 없으시면 박력분이나 밀가루를 사용하셔도 됩니다. ... [ 블루베리 | 2010-08-24 ]