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맛있는 간식요리
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맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRpOcRo%3D&page=225
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맥주 안주로 제격인 어묵 치즈구이재료 가마보코 어묵 4개, 쪽파 2뿌리, 모차렐라치즈 1/3컵, 데리야키소스(간장·황설탕·맛술·청주·유자청 1큰술씩), 꼬치 4개, 식용유 적당량 만들기 1 가마보코 어묵은 미지근한 물에 잠시 담가 기름을 뺀 뒤 꼬치에 끼우고 쪽파는 송송 썬다. 2 볼에 분량의 데리야키소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ①의 가마보코 어묵을 넣어 앞뒤로 살짝 굽다가 ②의 데리야키소스를 넣고 끓어오르면 약한 불로 줄인 뒤 뒤집어가며 2~3분간 조린다. 4 ③의 국물이 자작해지면 가마보코 어묵 위에 모차렐라치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 구운 다음 ①의 쪽파를 뿌린다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 스팀치즈케이크~~부드러워요 | 조회: 8763 |
| 폭신한 치즈케이크~~~ 시간이 오래 걸리고, 지진이 난 것 처럼 (?) 갈라져 있지만... 맛은 보드라운 치즈케익이랍니다 ㅎㅎㅎ 케이크 만드는 것도 커피와... | ||
| [ 바람 | 2011-06-03 ] | ||
 | 비타민 듬북~상큼한 레몬이 나를 깨운다...레몬머핀 | 조회: 8802 |
| 레몬향에~ 푹~빠져 보세요... 상큼함과~ 달콤함이~ 기분좋은 머핀입니다. 레몬의 향기가 머핀을 준비하는 순간부터 온 집안에 퍼 집니다. 자~ 레몬 향... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-06-03 ] | ||
 | 양배(서양배)타르트 | 조회: 10050 |
| 슈크레 1. 버터를 볼에 넣고 나무주걱으로 부드럽게 될 때까지 잘 져어 준다. 2. 분당을 넣어 가루끼가 다 없어 질 때까지 잘 섞어준다. 3. 계란은 깨서 풀어준 다음 1... | ||
| [ 루시엘 | 2011-06-02 ] | ||
 | 홈메이드~마요네즈쿠키/시나몬초코칩쿠키 | 조회: 10021 |
| 홈메이드 카로티노 프리미엄 마요네즈를 버터대신 넣어 쿠키를 만들었다 마요네즈를 너무 적게 양을 잡아 반죽이 되게 되어서 우유를 조금만 넣는다는 것이 너무 많이 들어가서 거의... | ||
| [ 달님 | 2011-06-02 ] | ||
 | 레몬향 은은한~ 마들렌~ | 조회: 9798 |
| 마들렌은 비스킷 반죽을 조개모형으로 구운 소형과자를 말합니다. 프랑스의 대표적인 과자중 하나로 풍부한 버터향과 부드러운 식감이 특징이라고 하네요. 파운드 케... | ||
| [ 편지 | 2011-06-02 ] | ||
 | 바삭하고 고소한 베이컨 감자 또띠아피자 | 조회: 9658 |
| 바삭하고 고소한 베이컨 감자 또띠아피자 오늘 소개 할 요리는 시판용 또띠아에 감자와 베이컨을 올려 고소하게 구워 낸 베이컨 감자 또띠아피자에요. 오랜만에 엄마의 본분(... | ||
| [ 맑음 | 2011-06-02 ] | ||
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