와인과 즐기는 어묵샐러드
글쓴이: 하늘 | 날짜: 2013-12-16
조회: 4102
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRpOcRE%3D&page=71
와인과 즐기는 어묵샐러드 재료 어묵 200g, 게맛살 4줄, 방울토마토 5개, 로메인 상추 2장, 오이·색깔별 파프리카 1/4개씩, 슬라이스 아몬드 2큰술, 소스(마요네즈 3큰술, 꿀 2큰술, 진간장 1/2큰술, 씨겨자 2작은술, 후춧가루 약간)만들기 1 어묵은 끓는 물에 데쳐 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 게맛살은 2cm 길이로 토막 내고 방울토마토는 이등분한다. 로메인 상추는 먹기 좋은 크기로 찢는다. 3 오이는 길이로 반 갈라 씨를 긁어낸 뒤 0.7cm 폭으로 썰고 색깔별 파프리카는 어묵과 비슷한 크기로 썬다. 4 슬라이스 아몬드는 기름을 두르지 않은 팬에 노릇하게 볶는다, 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 6 ⑤의 소스에 ①, ②, ③의 모든 재료를 넣고 가볍게 버무려 그릇에 담고 ④의 슬라이스아몬드를 뿌린다.
송이찜 조회: 4104 ◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개... [ 어린새싹 | 2013-10-22 ] 돼지갈비찜 조회: 4103 ◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼... [ 아카시아 | 2013-10-22 ] 무찜 조회: 4100 무찜 ◆ 무찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료무 1kg, 쇠고기 300g, 은행 10개, 밤 8톨, 대추 8개, 잣 1큰술, 달걀 1개, ... [ 구사일생 | 2013-10-22 ] 게감정 조회: 4101 ◆ 게감정조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료꽃게 1.5kg, 달걀노른자·밀가루·육수 적당량씩 소 재료 쇠고기 100g, 두부 60g, 숙주 30... [ 물방울 | 2013-10-22 ] 토란줄기찜 조회: 4098 ◆ 토란줄기찜조리시간40min(토란 줄기 불리는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료말린 토란 줄기 100g, 대파 200g, 밀가루 또는 들깻가루 2큰... [ 물방울 | 2013-10-22 ] 대하찜 조회: 4096 ◆ 대하찜조리시간30min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료대하 600g, 대파 1대, 양파 ½개, 마늘 2~3쪽, 생강 1쪽, 녹말가루 적당량, 소금·후춧가루... [ 청아 | 2013-10-22 ]