테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 412420  
두부탕면조회 411291  
나들이도시락으로 좋은...조회 406885  
영화관 나초 부럽지 ...조회 363483  
오징어덮밥~~조회 334953  
핫케이크 가루로 롤케...조회 311231  
쫀득함의 최강자 미니...조회 299395  
브런치 만들기조회 253294  
어니언링조회 244688  
간편한 야식 치즈 떡...조회 241490  

이전글 다음글 목록 

하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

글쓴이: 쌈장소녀  |  날짜: 2010-04-30 조회: 4575
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRlGcQ%3D%3D&page=302   복사

불고기감만 잘 재워두면 버거로 싸도 좋고, 샌드위치로도,  그냥 밥과 몇 가지 반찬을 더해 불고기반찬도시락으로도,

주먹밥으로도 응용하기 좋은 것 같아요~

 

오늘은 나들이 가서 먹기 편한 불고기버거와 콘샐러드를 만들어 봤어요~

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

1. 물 살짝 뿌려 키친타월로 눌러 핏물 뺀 고기에 매실액과 생강술, 참기름을 넣고 잘 주물러 재워둡니다

   (생강술 대신 청주 넣어도 되고, 전 요거 해 놓고 외출했다가 와서 2~3시간 재워뒀던 것 같아요)

2. 재워뒀던 고기에 양념 넣고 잘 주물러 1시간 정도 뒀다가 사용했어요

3. 프라이팬에 버터 살짝 바르고 반 자른 버거 빵을 엎어 노릇하게 굽습니다

4. 마요네즈와 머스터드를 섞어 바릅니다

   (재료에 있는 수분이 빵에 스며들어 질척해지는 걸 줄여줍니다)

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

5. 구운 빵 위에 양상추와 양파를 얹고

6. 불고기는 빵에 육즙과 양념의 수분이 스며들지 않게 좀 바짝 굽습니다. 타지 않을 정도로...

    (쪽파가 있으면 불고기가 다 구워질 무렵 넣어서 익혀서 불고기와 함께 얹어 먹으면 맛있어요~)

7. 잘 구운 불고기를 얹고~

8. 불고기가 뜨거울 때 치즈를 얹습니다~

    (빵 1개당 고기는 100~120g 정도 구워 얹으면 될 것 같아요~)

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

마지막으로 빵을 얹으면~ ^^ 불고기 버거 완성입니다~

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

반 자르면... 듬뿍 들어간 불고기 ^^

개인적으로 너무 두꺼운 버거는 먹기 어려워 양상추를 아꼈더니 좀 볼품이 없네요~ 다음엔 양상추도 듬뿍 넣어야겠어요~

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

식빵에도 같은 순서로 넣으면 불고기샌드위치가 되지요 ^^

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

버거만으로는 심심하므로, 버거의 친구 콘샐러드를 만들어 봅니다

 

콘샐러드

재료 : 통조림 옥수수 1/3 분량, 양파 1/4개 정도, 피망 1/2개 정도(작은 사이즈), 주황피망 1/4개(홍피망이 더 이뻐요)

         유기농 마요네즈 2큰술, 라임즙 1큰술(식초 또는 레몬즙 가능), 연유 1/2큰술(설탕, 시럽 가능), 천일염 1꼬집, 후추 약간

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

재료를 잘게 썰어 남은 재료와 잘 버무리면~ 상큼살짝 달콤한 맛있는 콘샐러드 완성~ ^^ 

(통조림 옥수수는 체에 밭쳐 뜨거운물을 한번 부었다가 물기 짜서 사용합니다~)

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

파는 것과 별반 다르지 않은 깔끔한 맛이에요~

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

커피와 함께 요렇게 싸도 좋고 ^^

다른 음료수와 함께 싸도 좋은~~

 

 

남은 콘샐러드는 이렇게 활용해도 좋아요~

 

콘샐러드 샌드위치

재료 : 식빵, 콘샐러드, 체다치즈

도구 : 샌드메이트??

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

1. 식빵을 살짝 데워 말랑하게 한 뒤, 체다치즈를 얹고 콘샐러드를 가운데 잘 얹습니다

   (너무 많이 얹으면 잘 안 붙어요)

2. 샌드메이트를 꾹~~ 눌러줍니다

3. 요렇게~~~ 가장자리와 속이 분리가 되네요~

4. 짠~~~ 음... 힘을 덜 줬나봅니다 가장자리가 지저분...ㅠ.ㅠ;;

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

콘샐러드 샌드위치와 불고기버거~

 

 


하기 좋은 불고기버거와 상큼한 콘샐러드

콘샐러드 샌드위치 만들 때는 콘샐러드만으로 간이 살짝 부족한 것 같은데,

그럴 땐 체다치즈처럼 짭짤한 재료가 들어가면 더 좋은 것 같아요~

 

요즘 주일마다 날이 좋아서 이쁘게 싸서 봄나들이 열심히 다니고 있답니다~~ ^^

앞으로도 주욱~~ 황사 소식 없었으면 좋겠어요~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
오븐으로 굽는 고구마 스틱~*오븐으로 굽는 고구마 스틱~*조회: 4318
먹성 좋은 두 아들때문에 주말에는 더욱 바빠져요~ 큰애가 유치원에 안가는 날이기 때문이지요~ㅎㅎ 오늘 간식은 뭘로하나~하다가 지난번 시골에 갔을때 친정아버지가 주신...
[ 블랙엔틱 | 2010-07-16 ]
나들이 가고 싶은 날에 참치 바게트 샌드위치나들이 가고 싶은 날에 참치 바게트 샌드위치조회: 4263
도시락 싸들고 나들이 간 게 언제였는지 가물가물 합니다. 매년 봄만 되면 맛있는 음식 도시락 통에 담아 나들이 가야지, 가야지 하면서 올해도 그냥 넘겼네요. 노을 지는 한강에...
[ 사탕소녀 | 2010-07-15 ]
자꾸 자꾸 손이가는 짭쪼롬한 또띠아 칩...자꾸 자꾸 손이가는 짭쪼롬한 또띠아 칩...조회: 4988
샬롬~!! 일본 과자 중 짭짤한 간장맛 센베이가 있지요... 어떤것은 넘 심하게 짜다 싶을 정도로 짠맛이 강한 것들도 있는데 먹다 보면 바삭 바삭한 것이 자꾸 손이...
[ 파란눈물 | 2010-07-14 ]
매혹의 맛...이탈리아 댕기머리빵매혹의 맛...이탈리아 댕기머리빵조회: 4250
스칼리 브레드.... scali bread.... 물건너 발효빵에 관심있으신 분들.. 혹시라도 첫 사진 보시고는 퍼뜩 떠올리는 생각. 어머....할라빵.....
[ 단풍잎 | 2010-07-13 ]
완전 귀여운 도토리묵완전 귀여운 도토리묵조회: 4259
오늘은 뭔가 건강해지고 싶은~ 너무 배부르긴 싫고~아~하..뭘 먹을까 고민하다 울 봉서방이 좋아하는 도토리묵과~ 시카가 좋아하는 머핀으로 다이어트 점심을 준비해 봤어요~~ ...
[ 스마일걸 | 2010-07-12 ]
포크커리너겟포크커리너겟조회: 4248
저희 신랑은 돼지고기 요리를 제일 좋아해요~ 하지만 이제 아줌마 10개월차인 제게는 한계가 있죠 ㅠ 그래서 오전중엔 레시피 검색하는게 일이랍니다 (회사 다닐때가 차라리 좋...
[ 스마일 | 2010-07-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기