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맛있는 간식요리
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롤 샌드위치와 살사소스 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRhJdhY%3D&page=253
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롤 샌드위치와 살사소스 토르티야 4장, 양상추 8장, 당근 1/2개, 닭 다리살 4조각, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 포도씨오일 1큰술, 살사소스(토마토 페이스트 4큰술, 초록 피망·빨강피망·토마토·양파 1/2개씩, 설탕 1/2큰술, 가람마살라 1/4작은술, 생수 100ml, 당근 1/4개, 소금 조금) 1 닭고기는 소금, 후춧가루로 밑간한 뒤 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 노릇하게 구워 1cm 폭으로 썬다. 2 당근은 채 썰고 살사소스의 토마토는 열십자로 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 후 성글게 다진다. 3 초록 피망, 빨강 피망, 양파, 당근도 성글게 다진다. 4 냄비에 다진 양파를 넣어 볶다가 나머지 살사소스 재료를 모두 넣고 중간 불에서 15분 정도 끓여 살사소스를 만든다. 5 토르티야에 양상추를 깔고 채 썬 당근, 닭고기를 넣고 돌돌 말아 랩으로 감싼다. 6 접시에 완성된 롤 샌드위치를 담고 살사소스를 곁들인다. Tip 매콤한 살사소스에 찍어 먹어도 좋지만 바질 페스토나 발사믹소스를 넣어서 말아도 좋다. 콜드 파스타 빈스 바질 샐러드 마카로니 100g, 그린빈스 10줄기, 감자 1개, 당근 1/2개, 바질 페스토 1/2컵, 올리브오일 적당량 1 마카로니는 삶아 체에 건져 뜨거울 때 올리브오일을 넣어 살짝 버무린다. 2 그린빈스는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 어슷하게 썬다. 3 감자는 삶아서 한입 크기로 썰고 당근은 채 썬다. 4 볼에 마카로니, 그린빈스, 감자, 당근, 바질 페스토를 넣고 버무린다. Tip 감자와 마카로니가 들어 있어 한끼 식사로도 든든한 샐러드이다. 재료를 모두 버무려 도시락에 담으면 되는데 드레싱을 따로 준비해 가는 번거로움을 덜어준다. |
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 | 한입에 쏙~!고구마 무스 타르트 | 조회: 33760 |
| 고구마로 타르트를 만든다???ㅋ 원이가 만들었어요.. 고구마무스는 참 유용하게 쓰이는 것 같애요. 고구마 케익에도 쓰이구요.. 고구마 무스만 그냥 퍼먹어도 완전 달콤하... | ||
| [ 쏘이 | 2011-03-10 ] | ||
 | 발렌타인데이 파베쵸콜릿 | 조회: 33531 |
| 원이가 중요한 비밀하나 가르쳐 드릴께요.. 레시피에 떠도는 파베쵸콜릿.. 쵸콜릿과 생크림 비율이 1 :1이 참 많아요.. 그렇게 하면요.. 안 굳어요.. 냉동실에 넣어놔도..... | ||
| [ 월하 | 2011-03-10 ] | ||
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| 노버터, 노계란,노우유 채식베이킹~!! 채식 베이킹의 장점은 녹이고 휘핑하고 그런 과정이 없어서 시간절약, 노동절약 칼로리는 반, 몸에는 더더욱 좋아요~!! 거기다 유기... | ||
| [ 헤루에 | 2011-03-10 ] | ||
 | w 티라미슈 (변형) | 조회: 30939 |
| 시작해 보아요~ 머핀 유산지 3장을 겹쳐서 위 사진처럼 틀을 테잎으로 고정 시켜 주세요.. 카스테라 빵을 5등분해서 만들어둔 머핀 틀만큼 잘라주세요.... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-03-10 ] | ||
 | 초코 핫케익가루로 초코찜케익만들기.. | 조회: 29374 |
| 2011. 1. 28... 얼마전에 초코핫케익을 해먹고.. 남겨봤던 가루가 있길래... 오늘은 찜케익을 만들어 봤어요..^^ 전기압력솥의 찜기능으로... 요래~ 찜케익... | ||
| [ 포시 | 2011-03-10 ] | ||
 | 화이트데이 당신만의 소녀를위한 '소녀쿠키' ♥ | 조회: 39167 |
| 그냥 지나칠수없는 날이된 화이트데이 발렌타인데이에 초콜릿받으셨던 많은 남성분들은 아마 부담이 더 크실듯싶어요 단순하게 비싼선물만이 좋은선물일거라 생각하실수도있지만 사실 ... | ||
| [ 레인 | 2011-03-09 ] | ||
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