토마토 새우스튜
글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2013-11-07
조회: 7047
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRhJcRU%3D&page=388
토마토 새우스튜 재료 대하 12마리, 토마토 2개, 양파·청피망 1개씩, 마늘 5톨, 토마토페이스트 6큰술, 닭 육수 4컵, 올리브유·파르메산 치즈가루 2큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 월계수 잎 2장, 타라곤(장식용) 2줄기만들기 1 토마토는 꼭지를 떼어내고 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다. 2 양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 뒤 굵직하게 썰고 청피망은 꼭지와 씨를 제거한 뒤 굵직하게 썬다. 3 마늘은 껍질을 벗겨 2등분한다. 4 대하는 머리를 떼어내고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻는다. 5 냄비에 올리브유를 두르고 ③의 마늘을 넣고 볶다가 ②의 양파와 청피망을 넣어 볶는다. 6 ⑤의 냄비에 토마토페이스트를 넣고 함께 볶은 뒤 닭 육수를 부어 끓인다. 7 ⑥에 ④의 대하와 ①의 토마토, 월계수 잎을 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 파르메산 치즈가루를 넣고 소금과 후춧가루로 간해 불을 끈 뒤 그릇에 담고 타라곤으로 장식한다.
맛있고 간편한 마끼 컬렉션~ 조회: 24097 일식집에 가면 김에 채소들을 넣어 말고 날치알 등을 올려 고추냉이를 넣은 간장 소스에 찍어 먹는 마끼를 흔히 볼 수 있다. 손님 초대상이나 간단한 한 손 메뉴를 준비해야 한다... [ 편지 | 2008-11-24 ] 토르티야 조회: 23701 집에서 만들기 밀토르티야 밀가루(박력분) 100g, 설탕 10g, 이스트가루 3g, 소금 2g, 물 ¼컵, 올리브유 약간, 물 적당량 1 _밀가루를 체에 내려 가루 상... [ 검은건담 | 2008-11-24 ] 강아지김밥 조회: 24688 강아지김밥 준비할 재료우엉 1대, 식초 1½큰술, 조림장(간장·맛술·설탕 1½큰술씩, 통깨 약간), 밥 2공기, 간장·깨소금 1½큰술씩, 검은깨 ... [ 미야 | 2008-11-23 ] 구운 바나나를 얹은 프렌치 토스트 조회: 25464 + 구운 바나나를 얹은 프렌치 토스트또 하나는 꿀과 계피를 뿌려 구워낸 바나나를 얹어주었죠~재료 : 호밀빵 2조각, 달걀 1개, 우유 1컵, 연유 1½큰술, 바나나 1개, ... [ 애니랜드 | 2008-11-22 ] 참치 샌드위치 조회: 24701 와사비 마요의 참치 샌드위치 요리레시피 와사비 마요의 참치 샌드위치 * 재료 소개 * 샌드위치용 식빵 2장, 차커리 2장, 샌드위치용 햄 2장, 마... [ 이슬 | 2008-11-22 ] 간식 메뉴 총집합! 조회: 26766 햄떡꼬치재료_ 미니 햄 4개, 떡볶이 떡 12개, 토마토케첩 3큰술, 버터 1작은술, 식용유·설탕 약간씩만드는 법 1 미니 햄은 반으로 길게 잘라 양쪽 끝에 칼집을 낸다.2... [ 초록나무 | 2008-11-21 ]