|
|
바지락미소된장국 |
| 글쓴이: 루베트 | 날짜: 2013-11-04 |
조회: 3867 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRhIchs%3D&page=68
|
바지락미소된장국
■준비재료
바지락 150g, 소금 약간, 쪽파 2대, 팽이버섯 20g, 마늘 3쪽, 물 3½컵, 미소된장 2큰술
■만들기
1 바지락은 소금물에 하루 정도 담가 해감하고 바락바락 주물러 씻는다.
2 쪽파는 송송 썰고, 팽이버섯은 2cm 길이로 썬다. 마늘은 얇게 저민다.
3 냄비에 바지락과 물을 넣고 센 불에서 끓인다.
4 조개가 입을 벌리면 마늘을 넣고 된장을 풀어 살짝 끓인다.
5 그릇에 국을 담고 송송 썬 쪽파와 팽이버섯을 올린다.
|
| |  | 표고버섯크림리소토 | 조회: 3865 | | | 표고버섯크림리소토 ■준비재료표고버섯 8개, 양파 ½개, 버터·파르메산치즈가루 6큰술씩, 밥 3공기, 우유 3컵, 생크림 1½컵, 소금 1작은술, 후춧가루·... | | | [ 햇살 | 2013-11-03 ] | | | |  | 마파표고버섯덮밥 | 조회: 3873 | | | 마파표고버섯덮밥 ■준비재료표고버섯 8개, 두부 1모, 청·홍고추 2개씩, 양파 ½개, 식용유·두반장·녹말물(녹말:물=1:1) 2큰술씩, 올리고당 1큰술, ... | | | [ 청아 | 2013-11-03 ] | | | |  | 표고버섯채소프리타타 | 조회: 3866 | | | 표고버섯채소프리타타 ■준비재료표고버섯·방울토마토·달걀 4개씩, 양파 ¼개, 생크림 ½컵, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간, 식용유 1큰술, 시금치 50g... | | | [ 윈디 | 2013-11-03 ] | | | |  | 꽃게 육수로 만든 보리 리조토 | 조회: 3866 | | | ◆ 꽃게 육수로 만든 보리 리조토보리 1컵, 다진 양파 3큰술, 화이트 와인 4큰술, 물 적당량, 버터 2큰술, 꽃게 육수(만드는 법은 옆을 참고) 2컵, 삶은 밤 1개,... | | | [ 눈꽃 | 2013-11-02 ] | | | |  | 버터 대하구이 | 조회: 3868 | | | ◆ 버터 대하구이대하 3마리, 올리브유 적당량, 가염 버터 2큰술, 위스키 3큰술1 달군 팬에 올리브유를 두르고 대하를 앞뒤로 굽는다.2 대하가 익으면 버터를 넣고 팬을 ... | | | [ 시엘 | 2013-11-02 ] | | | |  | 레몬 버터 소스에 익힌 굴 | 조회: 3867 | | | ◆ 레몬 버터 소스에 익힌 굴굴 100g, 레몬 버터 소스(가염 버터 100g, 닭 육수 100ml, 레몬 껍질 1개분), 무 1/2개1 냄비에 레몬 버터 소스의 재료를 ... | | | [ 미야 | 2013-11-02 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
