 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
버섯크레페 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRhIchE%3D&page=181
|
||
버섯크레페
■준비재료 크레페 반죽(밀가루 20g, 옥수수녹말가루·버터 2작은술씩, 달걀 1개, 달걀노른자 1개 분량, 설탕 ½큰술, 우유 ½컵), 양송이버섯 4개, 올리브오일·이탤리언 파슬리 약간씩, 토마토 ½개, 슬라이스 햄 2장, 파르메산치즈 적당량 ■만들기 1 밀가루·옥수수녹말가루는 체에 담아 두 번 내리고 버터는 실온에서 부드럽게 녹인다. 2 볼에 달걀과 달걀노른자, 설탕을 담고 고루 저은 뒤 체에 내린 밀가루와 옥수수녹말가루를 두세 번에 나눠 넣으며 가볍게 섞는다. 3 ②에 우유와 부드럽게 녹인 버터를 넣어 저은 뒤 실온에서 30분간 숙성시킨다. 4 양송이버섯은 얇게 썰어 올리브오일을 두른 팬에 넣어 센 불에서 살짝 볶는다. 5 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질과 씨를 빼고 과육 부분만 1cm 크기로 깍둑썬다. 6 슬라이스 햄은 3cm 크기 정사각형으로 썰고, 파슬리는 다진다. 7 팬에 올리브오일을 약간 두르고 크레페 반죽을 한 국자 넣고 위에 준비한 양송이, 토마토, 햄을 올리고 불을 켠다. 밑면이 익으면 반으로 접은 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에서 익힌다. 8 그릇에 담고 다진 파슬리를 뿌린 후 파르메산치즈를 필러로 얇게 밀어 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
![버터향기에 훔뻑 취하다...[버터 쿠키]](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_13.gif?rv=1.0.1) | 버터향기에 훔뻑 취하다...[버터 쿠키] | 조회: 20644 |
| 오븐을 사고 난 후 부터 오늘은 어떤 베이킹을 할까~~고민고민하는것이 버릇이 되었네요~ 그러다 선택한 그것!!!! 집안 가득 풍기는 버터향기에 취해 나도 몰래 지어지... | ||
| [ 허브 | 2011-09-20 ] | ||
 | 코끝이 찡하게 매운 와사비 옥수수빵 ~ | 조회: 20181 |
| 옥수수가 한창일 때 가격은 무지하게 싸지만 , 양이 너무 많아서 처리하기 곤란했던 옥수수를 이용한 빵입니다. 알갱이를 떼어 냉동시켰던 옥수수를 사용하니 색도 곱고 탱글한 ... | ||
| [ 츠키 | 2011-09-20 ] | ||
 | 신랑의 극찬을 받은 케이크^^ - 크림치즈 사... | 조회: 19756 |
| 굿굿굿굿~~~~~~~~~모~~닝닝닝닝~~~~~~ 이야욤~^^* 가뜩이나 집안의 컴이 말썽을 일으켰기에 살짝 뾰루퉁퉁퉁시러운 아줌씨 입이 되어있었거든요. 테블릿으로는 정상적... | ||
| [ 청개구리 | 2011-09-20 ] | ||
 | 나가사키 카스테라를 정통으로 구워 봅시다~!!! | 조회: 20565 |
| 오늘 포스팅 무지하게 길고 복잡하니까 관심있는 분들은 정독을.... 관심 없는 분들은 쭉쭉 스크롤을 내려 주세요~^^ 카스테라 아시죠? 예전에 수퍼에서 파는 카스테라를 ... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-09-20 ] | ||
![건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 비스코티]](http://cfile63.uf.daum.net/image/140958414E7682172D16D3) | 건강해서 몸이 좋하는~견과류가 듬뿍~[견과류 ... | 조회: 19288 |
| 바삭바삭한 맛이 일품인 비스코티~~ 무엇을 넣느냐에 따라 조금씩 맛이 변하지만 그 바삭함은 변하지 않겠죠^^ 베이킹 재료중 가장 평범하지만 가장 많이 필요하고 쓰이는 견과... | ||
| [ 안나 | 2011-09-20 ] | ||
 | 초간단 계란샌드위치 | 조회: 25754 |
| 계란 2개, 슬라이스치즈 1장, 베이컨 2장, 오이 10cm 길이로 한토막 오이는 동글동글하게 썰어 줍니다. 그... | ||
| [ 구사일생 | 2011-09-19 ] | ||
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
