|
|
매실화채 |
| 글쓴이: 스마일 | 날짜: 2014-05-23 |
조회: 1 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRFMeBA%3D&page=67
|
매실화채
매실은 허한 것을 보충하고 기를 수렴하며 갈증을 멎게 하는 작용을 하기 때문에 여름철 기력 보충 음료로 좋다. 예전에는 여름이 되면 '제호탕'이라 하여 말린 매실(오매)이 들어간 보양 음료를 임금이 대신들에게 하사하는 풍습이 있었다.
재료
수박 1/8개, 참외 1개, 절인 매실 3큰술, 얼음 약간, 생수 3컵, 탄산수 1컵, 매실청 6큰술
만들기
1 수박과 참외는 잘 씻어 껍질과 씨를 제거하고 한 입 크기로 작게 썰거나 꽃모양 틀로 찍는다.
2 생수에 탄산수와 매실청을 섞어 화채 물을 만들어 냉장고에 넣어둔다.
3 그릇에 ①의 수박과 참외, 절인 매실, 얼음을 담고 ②의 시원한 화채 물을 붓는다.
|
| |  | 에그베네딕트 | 조회: 5002 | | | 에그베네딕트 ■준비재료홀렌다이즈소스(버터 2큰술, 달걀노른자 1개, 식초 1작은술, 다진 파슬리·소금·흰 후춧가루 약간씩), 달걀 1개, 소금·식초·버터 ... | | | [ 블랙엔틱 | 2013-11-04 ] | | | |  | 토마토파프리카마리네이드샐러드 | 조회: 5014 | | | 토마토파프리카마리네이드샐러드 ■준비재료방울토마토 20개, 색색 파프리카 1개씩, 마리네이드소스(양파 ¼개, 바질잎 3장, 올리브오일·화이트와인비네거 4큰술씩,... | | | [ 아이리스 | 2013-11-04 ] | | | |  | 표고버섯영양밥 | 조회: 5019 | | | 연어달걀비빔밥 ■준비재료(2인분)동원연어 오리지날 1캔, 어린잎채소 ½줌, 양념장(양파 ¼개, 통깨 ½큰술, 맛술 4큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술), ... | | | [ 블루베리 | 2013-11-03 ] | | | |  | 표고버섯영양밥 | 조회: 5016 | | | 표고버섯영양밥 ■준비재료표고버섯 8개, 백미 1컵, 현미 ½컵, 기장·차조 ¼컵씩, 물 2컵, 은행 10개, 호두·잣 1큰술씩■만들기1 표고버섯은 십자... | | | [ 하레 | 2013-11-03 ] | | | |  | 표고버섯알리오올리오파스타 | 조회: 4999 | | | 표고버섯알리오올리오파스타 ■준비재료스파게티면 360g, 소금 2작은술, 표고버섯 8개, 마늘 24쪽, 양파 ½개, 건홍고추 1개, 올리브오일 4큰술, 후춧가루 ... | | | [ 완두콩 | 2013-11-03 ] | | | |  | 스터프드표고버섯 | 조회: 5020 | | | 스터프드표고버섯 ■준비재료표고버섯 8개, 감자 ½개, 양파·토마토 ¼개씩, 베이컨 2줄, 올리브오일 2큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간, 스파게티소스... | | | [ 아카시아 | 2013-11-03 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
