규아상
글쓴이: 맑음 | 날짜: 2014-05-23
조회: 1
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRFMdxs%3D&page=3
규아상 여름에 먹는 찐만두로 해삼 모양으로 빚었다 해서 '미만두'라고도 한다. 소는 쇠고기와 여름 채소인 오이로 만들며, 일반 만두와 달리 소를 볶아서 익히기 때문에 잘 쉬지 않는다. 선조들은 규아상을 낼 때 규아상 밑에 담쟁이 잎을 깔아 시원하게 장식하기도 했다. 재료 쇠고기(우둔살) 200g, 오이·불린 표고버섯 3개씩, 잣 1큰술, 밀가루 2컵, 물 3/4컵, 소금 약간, 쇠고기 양념(간장 1큰술, 깨소금 2작은술, 다진 파·다진 마늘·설탕·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간), 오이 양념(다진 파 2작은술, 다진 마늘·깨소금·참기름 1작은술씩), 초간장(간장·물·식초 1큰술씩, 매실청 1작은술) 만들기 1 밀가루에 물과 소금을 넣고 끈기 있게 치댄 뒤 젖은 면포에 싸서 냉장고에 잠시 둔다.
구기자아이스티 82kcal 조회: 2 구기자아이스티 82kcal재료(4인분) 구기자청 4큰술, 생수 100ml, 얼음 약간구기자청 재료말린 구기자 100g, 물 200ml, 설탕 100g만들기1 구기자는 물에 재... [ 바람 | 2014-05-25 ] [주혜진 기자의 싼집맛집] '만두집' 속이 꽉... 조회: 1 만두는 예로부터 복(福)을 싸먹는다는 의미가 있다. 그래서인지 만두는 속이 꽉 차야 제 맛이다. 반으로 쪼갰을 때 만두소가 부실하면 서운함마저 느껴진다. 만두 하면 가족과... [ 츠유 | 2014-05-25 ] 다슬기된장국 조회: 7 다슬기는 간에 좋은 미네랄과 철분을 함유하고 있어요.된장국물에 다슬기와 부추를 넣어 끓이면 해장국으로도 안성맞춤이랍니다.마지막에 달걀을 풀어 넣으면 한결 부드러워요.재료(4인... [ 스텔라걸스 | 2014-05-25 ] '딸기, 키위' 스무디 조회: 2 딸기에는 호르몬을 조절하는 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%b6%80%ec%8b%a0%... [ 된장소녀 | 2014-05-25 ] '토마토, 당근' 스무디 조회: 3 강력한 항산화 식품으로도 유명한 토마토는 소화불량, 속쓰림, 구역, 신물 등을 진정시키는데 좋다. 토마토의 라이코펜은 위의 염증을 진정시키고 각종 비타민과 무기질 성분이 위점... [ 크리스 | 2014-05-25 ] 건강에 좋은 스무디 만들기 조회: 3 변비에 좋은 바나나, 파인애플, 요거트 스무디 변비는 변의 양이 적거나 너무 딱딱해 배변이 불만족스러운 상태를 뜻한다. 변비와 연관성이 있는 당뇨병, 파킨슨병, 우울증 ... [ 안나 | 2014-05-25 ]
맛있는 간식요리
![[주혜진 기자의 싼집맛집] '만두집' 속이 꽉 찬 만둣국 한 그릇](http://file.dbgo.com/board/cook/1939967558_be6d80a6_20140522163107549.jpg)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
