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녹두빈대떡

글쓴이: 포시  |  날짜: 2007-09-06 조회: 4117
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRBH&page=413   복사

녹두빈대떡

녹두빈대떡

녹두빈대떡준비할 재료

쌀가루 ½컵, 녹두 1컵, 소금 약간, 다진 돼지고기 100g, 고기양념(소금·후추 약간씩, 참기름 ½큰술), 느타리버섯 50g, 부추 한 움큼, 청·홍고추 1개씩, 실고추 약간, 식용유 ½컵

녹두빈대떡

녹두빈대떡만드는 방법

① 녹두는 미리 물에 담가 부드럽게 불린 후 믹서에 곱게 갈아 쌀가루와 섞어 되직하게 반죽한 다음 소금으로 간한다.
② 다진 돼지고기에 준비한 양념을 넣어 고루 섞고, 느타리버섯은 팔팔 끓는 물에 데쳐 가늘게 찢는다. 부추는 뿌리째 씻어 버섯과 비슷한 길이로 썬다. 고추는 어슷하게 저며 썬 다음 씨를 턴다.
③ 달군 팬에 ①의 반죽을 한 국자 떠넣고 돼지고기와 버섯, 부추, 고추, 실고추 등을 얹어 장식한 후 살살 눌러가며 노르스름하게 부친다.
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총 게시글 2,501
녹두빈대떡녹두빈대떡조회: 4117
준비할 재료쌀가루 ½컵, 녹두 1컵, 소금 약간, 다진 돼지고기 100g, 고기양념(소금·후추 약간씩, 참기름 ½큰술), 느타리버섯 50g, 부추 한 움큼, 청·홍고추...
[ 포시 | 2007-09-06 ]
팽이버섯 부침개팽이버섯 부침개조회: 4311
재료: 팽이버섯 2봉지, 풋고추 1개, 반죽 재료(부침가루·밀가루 1컵씩, 육수 1½컵, 고추장 4큰술, 설탕·간장·참기름 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩),...
[ 크티 | 2007-09-06 ]
휘낭세휘낭세조회: 4345
준비할 재료달걀흰자 130g, 설탕 130g, 버터 130g, 박력분 50g, 녹말가루 5g, 아몬드가루 50g 만드는 방법① 볼에 달걀 흰자와 설탕을 넣어 설탕이 ...
[ 달 | 2007-09-06 ]
수삼야채새우튀김수삼야채새우튀김조회: 4500
준비할 재료깻잎 8장, 쑥갓 약간, 중하 8마리, 수삼 4뿌리, 밀가루, 튀김기름 적당량, 튀김옷(밀가루 1컵,달걀노른자 1개,얼음물 ¾컵,녹말가루 1큰술), 튀김간장(간장...
[ 다크엔젤 | 2007-09-04 ]
참치볶음 에그롤참치볶음 에그롤조회: 4513
재료 밥 1공기, 계란2개, 김 1/5장, 참치캔 제일작은거 1개, 마늘 1개, 고춧가루 2/3큰술, 맛술 1/2 큰술, 참기름 1작은술, 통깨약간 올리브기름 약간. ...
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[ 츠키 | 2007-08-31 ]

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