|
|
곤약 산적 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 4445 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeRM%3D&page=48
|
곤약 산적
곤약으로 만들어 담백한 산적
산적과 곤약을 함께 조리해 식감이 쫄깃한 산적.
산적용 쇠고기600g ,
곤약 1모, 물 적당량, 청양고추 2개, 통깨 약간, 양념장(설탕 5큰술, 간장 2/3컵, 후춧가루 약간) 
- 1. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 청양고추는 채 썬다.
- 2. 산적용 쇠고기와 곤약을 볼에 담고 양념장으로 버무려 1시간 정도 재운다.
- 3. 프라이팬에 2의 재료를 담고 양념장을 넣고 끓이다가 중간 중간 타지 않게 물을 부어가며 고기에 간이 밸 때까지 조린다.
- 4. 1의 청양고추 채 썬 것을 올려 살짝 매운 기가 배면 불에서 내리고 통깨를 뿌려 먹는다.
|
| |  | 떠먹는 피자 | 조회: 4078 | | | 떠먹는 피자 1 도우 만들기(지름 20cm 2장 분량)재료강력분 85g, 박력분 75g, 이스트 3g, 물 1/2컵, 올리브유·설탕 1작은술씩, 소... | | | [ 햇살 | 2014-02-18 ] | | | |  | 옥수수 브로콜리피자 | 조회: 4075 | | | 옥수수 브로콜리피자 재료식빵·체다치즈 1장씩, 옥수수 통조림 1컵, 브로콜리 1/2개, 요거트소스(시판용 요거트 1개, 마요네즈·레몬즙 1큰술씩,... | | | [ 상큼걸 | 2014-02-18 ] | | | |  | 프로슈토 루꼴라피자 | 조회: 4081 | | | 프로슈토 루꼴라피자 재료식빵 1장, 루꼴라·프로슈토 50g씩, 모차렐라치즈·파르메산 치즈가루 20g씩, 올리브유 적당량만들기1 식빵에 모차렐라치즈... | | | [ 크티 | 2014-02-18 ] | | | |  | 달걀피자 | 조회: 4076 | | | 달걀피자 재료식빵 1장, 안초비 1과 1/2개, 달걀 1개, 양파 1/2개, 참치 통조림 30g, 안초비 오일 3큰술, 케이퍼 적당량만들기1 안초비는... | | | [ 완두콩 | 2014-02-18 ] | | | |  | 건과일 호두피자 | 조회: 4077 | | | 건과일 호두피자 재료식빵 1장, 호두 2개, 마스카포네치즈 3큰술, 리코타치즈 1큰술, 건살구·건자두·럼주에 절인 건포도 1과 1/2큰술씩, 딸기... | | | [ 알스크림 | 2014-02-18 ] | | | |  | 구운 사과피자 | 조회: 4077 | | | 구운 사과피자 재료식빵 1장, 사과 1/2개, 꿀 1큰술, 시나몬파우더 약간만들기1 사과는 가로로 1/2등분하고 씨 빼는 칼을 이용해 씨를 뺀다.... | | | [ 바이올린 | 2014-02-18 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 
