|
|
허니 스테이크 |
| 글쓴이: 하레 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 4313 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeBU%3D&page=18
|
허니 스테이크
달콤한 허니 스테이크
벌꿀소스로 맛을낸 달콤한 스테이크. 대나무향을 입혀 구우면 향긋하고 맛이 좋다.
꽃등심 600g ,
참기름·후춧가루 약간씩, 소스(간장 5컵, 아카시아 꿀이나 잡화 꿀 3컵, 육쪽 마늘 다진 것 1컵) 
- 1. 꽃등심에 참기름을 바르고 후춧가루를 뿌려 밑간한 후 간장, 아카시아 꿀이나 잡화 꿀, 육쪽 마늘 다진 것을 섞어 만든 양념장에 3일 정도 숙성시킨다.
- 2. 1의 꽃등심을 벽난로 숯불에 굽다가 어느 정도 익으면 꺼내 남은 소스에 담갔다 다시 굽는다. 바싹 익히지 않고 미디엄으로 구워 손으로 찢어먹는게 포인트.
|
| |  | 베이컨 칠리 오일스파게티 | 조회: 5035 | | | 요리연구가 신동주의 morning meal advice ② 오일파스타는 누구나 만들 수 있는 정말 쉬운 파스타죠. 재료는 마늘과 칠리고추 같은 향신 채소와 파스타, 올리브... | | | [ 스마일 | 2014-04-15 ] | | | |  | 게살 토마토 크림소스콘킬리에 | 조회: 4982 | | | 요리연구가 신동주의 morning meal advice ① 파스타는 약 70%의 당질을 함유하는데, 이는 체내에서 고스란히 글리코겐으로 저장돼요. 글리코겐은 기본 에너지 ... | | | [ 은빛상자 | 2014-04-15 ] | | | |  | 새우 망고피자 | 조회: 4860 | | | 새우 망고피자 재료 피자 도우 1장, 칵테일새우 15마리, 양파·주황 파프리카·노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/2개씩, 마늘 5톨, 모차렐라치즈 60g, 소금·후춧가루... | | | [ 쿠니 | 2014-04-15 ] | | | |  | 안초비피자 | 조회: 4912 | | | 안초비피자 재료 피자 도우 1장, 안초비 10마리, 달걀 2개, 블랙 올리브 6개, 모차렐라치즈 100g, 바질 잎 6장, 시판용 토마토소스 1/2컵, 말린 오레가노·소금... | | | [ 크티 | 2014-04-15 ] | | | |  | 브로콜리 스팸피자 | 조회: 5064 | | | 브로콜리 스팸피자 재료 피자 도우 1장, 브로콜리·양파 1개씩, 스팸 150g, 모차렐라치즈 60g, 버터 1작은술, 시판용 데리야키소스 1컵 만들기 1 브로콜리는 송이 모... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-04-15 ] | | | |  | 고구마 단호박피자 | 조회: 5119 | | | 고구마 단호박피자 재료 피자 도우 1장, 고구마·양파 1개씩, 단호박 1/2개, 방울토마토 5개, 올리브 10개, 모차렐라치즈 60g, 버터·우유 2큰술씩, 소금·후춧가... | | | [ 블루베리 | 2014-04-15 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
