굴을 더한 들깨탕
글쓴이: 루베트 | 날짜: 2014-04-05
조회: 4887
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9KcRA%3D&page=46
굴을 더한 들깨탕 재료 굴 15개, 표고·느타리·송이 버섯 70g씩, 감자 1개, 대파·양파 1/2개씩, 간장 1큰술, 소금 1작은술, 들깨가루 적당량, 다시마 국물(8×8cm 다시마 1장, 국물용 멸치 10마리, 무 1/5개, 물 4컵) 만들기 1 버섯은 밑동을 자른 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 대파는 어슷하게 썰고 감자와 양파는 0.5cm 두께로 채썬다. 2 냄비에 분량의 다시마 국물 재료를 넣고 끓인 뒤 체에 밭쳐 국물만 받는다. 3 ②에 감자와 양파를 넣고 끓이다가 감자가 익으면 굴과 버섯을 넣고 한소끔 끓인다. 4 ③에 들깨가루와 대파를 넣고 끓이다가 소금과 간장으로 간한다.
연근죽 조회: 4146 연근죽 ■준비재료 연근 200g, 다시마물(다시마(5x5cm) 1장, 무 50g, 물 4컵), 불린 녹두 150g, 불린 쌀 50g, 천일염 약간 ■만들... [ 츠키나 | 2014-02-21 ] 임연수어찜 조회: 4144 임연수어찜 ■준비재료 달걀 2개, 식용유 약간, 풋고추 3개, 당근 ⅓개, 깻잎 4장, 임연수어 1마리, 맛술 2작은술 ■만들기 1 달걀은 흰자와... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-02-21 ] 메밀싹주스 조회: 4139 메밀싹주스 ■준비재료 메밀싹 80g, 요구르트 1컵 ■만들기 1 메밀싹은 씻어 물기를 턴다. 2 믹서에 메밀싹과 요구르트를 넣어 간다. [ 베일 | 2014-02-21 ] 가자미스테이크 조회: 4144 가자미스테이크 ■준비재료 가자미 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 오렌지 1개, 베이킹소다 1작은술, 올리브오일·포도씨오일·식초·생강즙·녹말물 1큰술씩... [ 사랑 | 2014-02-21 ] 목기에 어울리는 춘권&시금치 샐러드 레시피 조회: 4140 나무 그릇은 시각적으로 따뜻한 느낌을 주기 때문에 즐겨 사용하는 편이죠. 특히 나물을 담아내면 나무의 향이 배어 맛을 더 좋게 해줘요. 고로케 등 튀김 요리도 나무 그릇에 담... [ 하늘 | 2014-02-21 ] 밀전병 나물쌈 조회: 4148 밀전병 나물쌈재료유채나물·취나물 100g씩, 소금·참기름 1/2작은술씩, 깨소금 약간, 식용유 적당량, 밀전병(밀가루·물 1/2컵씩, 소금 약간, 식용유 적당량), 고추... [ 제니 | 2014-02-18 ]