 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
아빠를 위한 수삼 전복죽 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9JdBo%3D&page=202
|
|||
만성 피로에 지친 아빠를 위한 죽. 전복과 수삼은 칼슘과 요오드가 풍부하게 들어 있어 정력에 특히 좋다. 또 간 기능 회복 효과와 혈압 조절 기능이 있어 접대와 회식 등 술 마실 일이 많은 아빠에게 안성맞춤이다. 재료 전복 2개, 수삼 1뿌리, 당근 1/8개, 불린 쌀 1컵, 물 5컵, 다진 쪽파·참기름·청주·국간장 약간씩 만들기 1 전복은 솔로 깨끗이 씻어 손질한 다음 몸통은 큼직하게 다지고 내장은 따로 모아둔다. 2 수삼과 당근은 잘게 다진다. 불린 쌀은 체에 건져 물기를 뺀다. 3 달군 냄비에 참기름을 두르고 전복과 수삼, 당근, 불린 쌀을 넣고 볶는다. 쌀알이 투명해지면 전복 내장을 넣고 청주를 뿌려 볶다가 물을 조금씩 부어가면서 주걱으로 저어가며 중약 불에 끓인다. 4 쌀알이 부드럽게 퍼지면 국간장을 넣어 간한 다음 참기름을 넣고 고루 섞은 뒤 불을 끈다. 완성된 죽을 그릇에 담고 쪽파를 뿌려 낸다. 엄마를 위한 녹차 연어죽 연어와 녹차는 슈퍼푸드 리스트에 올라 있을 정도로 건강에 좋은 식품. 특히 연어는 골다공증을 예방하고 다크서클을 옅게 하는 등 피부 미용에 좋기로 소문나 있다. 녹차 향이 뒷맛을 깔끔하게 마무리해줘 특히 여성들이 좋아한다. 재료 연어 70g, 양파 1/4개, 불린 미역 5g, 가루녹차 1큰술, 불린 쌀 1컵, 물 5컵, 영양부추·참기름·청주·소금 약간씩 만들기 1 양파와 불린 미역은 잘게 다진다. 불린 쌀은 체에 건져 물기를 뺀다. 2 달군 냄비에 참기름을 두르고 연어와 청주를 넣고 주걱으로 잘게 으깨가며 볶는다. 3 ②에 불린 쌀과 양파, 미역을 넣고 쌀알이 투명해질 때까지 볶은 뒤 물을 조금씩 부어가면서 중약 불에 주걱으로 저으며 뭉근하게 끓인다. 4 쌀알이 부드럽게 퍼지면 소금으로 간하고 가루녹차와 참기름을 넣고 고루 섞는다. 불을 끄고 그릇에 담은 뒤 영양부추를 적당한 길이로 썰어 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 곱게 땋아 내린 단아한 소세지빵 | 조회: 16235 |
| 완성된 빵에서 소시지가 사라졌습니다.누가 훔쳐간 게 틀림없어요. 누구야 !! 여러분은 소시지빵을 어떤 형태로 만들어 드시나요? 모닝롤처럼 빵 속에 안보이게 넣을 수도 있고담... | ||
| [ 크리스 | 2011-07-19 ] | ||
 | 야채를 총총 썰어 담기만 하면 끝나는 여름 샐... | 조회: 16338 |
| 다이어트 하시는 분이 유난히 많은 계절이 여름이고 불 앞에서 요리하는 게 싫은 계절 또한 여름이죠.오늘은 두 가지 조건을 다 충족시키는 야채 샐러드를 만들어 보았어요.불도 ... | ||
| [ 루베트 | 2011-07-19 ] | ||
 | 장미보다 더 향기로운 장미 단팥빵 ~ | 조회: 16185 |
| 꽃 단팥빵은 많이 들어 보셨겠지만 장미 단팥빵은 아마도 처음 들어보셨지요 ? 보통의 단팥빵이나 꽃 단팥빵은 앙금이 많이 들어가지만 이 단팥빵은 앙금은 적게 들... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-07-19 ] | ||
 | 집에 있는 재료로만 내맘데로 화이트스파게티^^ | 조회: 15706 |
| 이거 시금치 스파게티야 쿄쿄쿄 나름 웰빙인척 해서 한 접시 내놓고 냉동실에 있던 호두,잣,각종 땅콩류와 완두콩 -_- 그냥 손에 닿는데로 다 잡아넣기 시작했슴당 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-07-19 ] | ||
 | 시원한 여름을 맞이해요!! 상큼하고 부드러운 ... | 조회: 15640 |
| [시원한 여름을 맞이하세요!! 상큼하고 부드러운 망고 오렌지 스무디] 오늘 전국 기온이 26도를 웃돌고 남부지방은 30도 가까이 됐다고 하던데.. 드디어 여름이 ... | ||
| [ 하늘 | 2011-07-19 ] | ||
 | 치즈케이크 | 조회: 15636 |
| 지난 주 어느 오후, 친구에게 문자가 왔는데 화이트 데이때 선물할 케이크 레시피 좀 올려달라고 하더라고요. 누구한테 선물할 거냐고 물으니 자기 엄마한테 드릴 거래요. 매년 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-07-19 ] | ||
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
