굴 비네그렛
글쓴이: 이뽄여우 | 날짜: 2014-05-06
조회: 12589
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5Ldxs%3D&page=395
굴 비네그렛 재료 굴 250g, 래디시 2개, 셜롯 2개, 샴페인 비네거 2큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬 소금 후춧가루 조금씩, 차이브 또는 파슬리 적당량 만들기 1. 굴은 차갑고 연한 소금물에 씻어 건진다. 2. 래디시는 가늘게 채 썰고, 셜롯은 잘게 다진다. 3. 레몬은 슬라이스한다. 4. 볼에 샴페인 비네거와 올리브오일을 넣어 잘 섞은 후 다진 셜롯과 채 썬 래디시를 넣어 잘 섞고 굴도 넣어 부드럽게 버무린다. 5. 접시에 담고 차이브나 파슬리를 다져 뿌린다. 화이트 접시는 더플레이스 제품. 협찬 더플레이스(02-512-4393) • 스타우브(02-546-0722) • 쉬즈리빙(www.shesliving.com) • 윤현상재(02-3444-4368) • 정소영의 식기장(02-541-6480) • 키스마이하우스 (www.kissmyhaus.co.kr) 에디터 정현숙 | 포토그래퍼 강진주 | 요리 김현경(르 디네) | 스타일리스트 문지윤 (뷔호 드 클라우디아) | 어시스턴트 양영주 황지민 김영은 굴 비네그렛
아이 맛있는 간식 만들기...우유 조회: 4776 우유 젤리 준비할 재료 우유 1.5컵, 블루베리 열매 5큰술, 설탕 4큰술, 가루 젤라틴 3큰술, 딸기잼 약간 만드는 법 1 가루 젤라틴은 냄비에 담고 물 1/3컵을 붓고 약... [ 미야 | 2008-08-25 ] 술안주 빨리 만들기 조회: 4782 비빔만두재료 : 냉동만두, 양파·당근 1/2개씩, 양배추 1/4통, 고추장 소스 (고추장 3큰술, 토마토 케첩 1큰술, 식초·설탕 2큰술씩, 참기름·깨소금 약간씩)만들기... [ 카제 | 2008-07-30 ] 당면참치찌개 조회: 4780 ■ 준비할 재료 당면 150g, 참치 통조림 1통, 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 양파 ½개, 감자 ½개, 소금·후춧가루 약간씩, 다진 파 1큰술, 다진 마늘... [ 파란눈물 | 2008-07-20 ] 아코디언 닭가슴살 오픈샌드위치 조회: 4777 아코디언 닭가슴살 오픈샌드위치 재료 식빵 1장, 닭가슴살 1쪽, 양상치 2잎, 토마토와 오이피클 1/3개씩, 슬라이스치즈 1/2개, 파마산치즈가루, 파슬리가루, 케첩약간... [ 앨리스 | 2008-07-05 ] 편식 습관 고쳐주는 별미 간식 조회: 4786 찹쌀가루 바나나빠스 ■ 준비할 재료 찹쌀가루 2컵, 바나나 2개, 소금 약간, 뜨거운 물 4큰술, 설탕 ¼컵, 물 ¼컵, 튀김기름 1컵, 땅콩가루 약간 â–... [ 크리스 | 2008-06-15 ] 아이들 간식~ 애호박삼색만두튀김 조회: 4784 ● 애호박삼색만두튀김 필요한 재료│만두소(애호박 2½개, 말린 표고버섯 4장, 두부 1모, 당면 100g, 풋고추 2개, 깨소금 1큰술, 참기름 1½큰술, 소... [ 쿠니 | 2008-06-13 ]