수양 전골
글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2014-05-06
조회: 8417
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5LdxM%3D&page=393
수양 전골 재료 쇠고기 양지 250g(마늘 5쪽, 대파 1/2대, 통후추 10알), 불린 고사리 100g(국간장 • 다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 • 참기름 1작은술씩), 숙주 • 느타리버섯 80g씩, 거피 들깻가루 1큰술, 양념장 재료(고추장 2큰술, 된장 • 고춧가루 • 액젓 • 다진 마늘 1큰술씩, 다진 파 • 들기름 2큰술씩, 생강즙 1작은술) 만들기 1. 쇠고기는 물에 담가 핏물을 빼고 마늘과 대파, 통후추를 넣어 푹 삶아 먹기 좋게 찢어놓고 국물은 면포에 거른다. 2. 숙주는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다. 3. 고사리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 분량의 양념으로 버무린다. 4. 느타리버섯은 끓는 물에 데쳐 가늘게 찢어 준비한다. 5. 양념장 재료를 모두 섞어 1의 삶은 쇠고기에 넣어 조물조물 양념한다. 6. 냄비에 준비한 재료를 돌려 담고, 1에서 걸러놓은 국물을 자작하게 부어 끓이면서 먹는다. 전골냄비는 정소영식기장 제품.
연유녹차쿠키 조회: 95421 재료 : 박력분 210g, 버터 80g, 연유 150g (전 단게 싫어서 쪼금 덜 넣었어요), 소금 1/2 티스푼 녹차가루 2ts, 베이킹파우다2ts, 우유 ... [ 스마일걸 | 2008-09-16 ] 귀여운 식빵컵 야채샐러드 조회: 136754 이번에는 아이들 간식으로 좋은 식빵컵 야채샐러드를 같이 만들어보아요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.^^1.식빵3장은 밀대로 잘 밀어 머핀컵에 모양을 내어 담은 후 ... [ 블랙로즈 | 2008-09-04 ] 고소한 땅콩쿠키 조회: 122074 주재료 버터45g, 땅콩버터50g, 설탕45g, 황설탕50g, 달걀 반개(큰거기준), 박력분100g, 소다 베이킹파우더 각1/2티스푼 1. 실온에... [ 아이리스 | 2008-09-04 ] 초콜릿 땅콩구이 조회: 111845 주재료 밀가루(박력분)200g, 베이킹파우더 ½작은술, 베이킹소다¼작은술 ,버터 120g, 설탕 60g, 흑설탕 60g, 달걀 1개 , 바닐라향약간 , 초코칩100g, 땅... [ 윈디 | 2008-09-04 ] 레몬쿠키 조회: 102828 주재료 계란, 버터, 박력분, 설탕 그리고 레몬 1.우선 오븐은 150-180도 정도로 예열해 둠니다. (타는게 불안하신 분들은 약한불에서 오래... [ 개나리 | 2008-09-04 ] 스노우맨 쿠키 조회: 149844 주재료 버터 250g , 설탕 90g, 바닐라 설탕 1봉(10g), 아몬드 가루 120g, 박력분 300g 부재료 초코장식: 버터 50g, 분설탕 50g, 달걀 흰자 50g... [ 아이리스 | 2008-09-03 ]